Cách thức dễ giúp bạn nhận biết tinh bột nghệ thật
Tinh bột nghệ – một thực phẩm tự nhiên có khá nhiều công dụng giúp bạn khỏe mạnh. Tuy nhiên, trên thị trường hiện này bày bán khá nhiều loại tinh bột nghệ khác nhau nhưng không phải sản phẩm nào cũng đảm bảo chất lượng cả. Hãy cùng JapanShop cập nhật ngay Cách nhận biết tinh bột nghệ thật để mua được sản phẩm nguyên chất và an toàn và đáng tin cậy nhé!
Thế nào là tinh bột nghệ thật và tinh bột nghệ giả?
Tinh bột nghệ nguyên chất
Tinh bột nghệ thành phẩm từ củ nghệ tươi. Nghệ tươi nguyên chất sau Khi trải qua thời kỳ tách chọn lọc, loại bỏ Những tạp chất, xơ nghệ và tinh dầu sẽ thu được tinh bột nghệ nguyên chất bảo đảm được hàm lượng curcumin cao (hoạt chất quý giá thành nhất trong củ nghệ). Những đặc điểm của tinh bột nghệ nguyên chất:
- Được điều chế từ 100% củ nghệ tươi.
- Có độ tinh khiết cao.
- Không chứa tạp chất: xơ, bã, dầu nghệ, nhựa nghệ, chì…
- Hoàn toàn không gây nóng cho cơ thể, mụn nhọt, vàng da, buồn nôn, hoặc đau bụng…
>>> Xem thêm:Xem thêm tác dụng của tinh bột nghệ với cơ thể tại: https://japanshopsg.vn/blogs/news/uong-tinh-bot-nghe-co-tac-dung-gi-huong-dan-su-dung-dung-cach
Tinh bột nghệ giả
Tinh bột nghệ giả thường được sản xuất theo 2 Cách phổ biến:
- 1 là trộn thêm Các loại thành phần khác tuy không có độc hại nhưng cũng không có bất kỳ mức giá trị dịnh dưỡng nào như bột gạo, phấn bột hay tinh bột.
- Cách thứ hai là làm giả hoàn toàn từ 1 loại bột và Các hóa chất phụ gia tạo mùi và màu sắc.
Tinh bột nghệ giả có giá thấp, hàm lường curcumin rất thấp. Nguy hiểm hơn, trong tinh bột nghệ giả có thể chứa đựng lượng lớn Những chất hóa học độc hại như chất vàng metanil hoặc chromate, tác động tiêu cực tới sức khỏe của bạn Nếu dùng thường.
Những Phương pháp phân biệt tinh bột nghệ thật
Tinh bột nghệ được sử dụng hàng ngày trong cuộc sống và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của chúng ta. Do vậy, chọn lựa được Những sản phẩm chất lượng cao là điều cực kỳ quan trọng. Cách nhận biết tinh bột nghệ thật và giả tuy không có quá khó nhưng chỉ sử dụng mắt thường xuyên sẽ không có phân biệt được. Nếu không chắc chắn, hãy kiểm tra sản phẩm mà bạn đang dùng tại nhà với 4 Cách thức nhận biết tinh bột nghệ thật thuận tiện dưới đây.
Một. Phân biệt bằng cảm quan
Về màu sắc của tinh bột nghệ: Màu sắc là đặc điểm đầu tiên bạn nên lưu ý Khi mua tinh bột nghệ. Những sản phẩm tinh bột nghệ giả hay có trộn tạp chất thường sẽ màu vàng đục hoặc vàng cam thay vì màu vàng tươi của tinh bột nghệ thật. Củ nghệ có 2 loại là nghệ vàng và nghệ đỏ. Củ nghệ vàng sẽ cho tinh bột nghệ màu vàng tươi, bắt mắt còn nghệ đỏ sẽ cho tinh bột nghệ màu cam. Khi trộn chung 2 loại với nhau thì chúng tạo thành một màu vàng tươi nhẹ nhàng, thu hút.
Hai. Phương pháp nhận biết tinh bột nghệ thật bằng hóa chất
kiểm soát xem tinh bột nghệ có metanil hay không: Cách nhận biết tinh bột nghệ thật cơ bản nhất là kiểm tra chất vàng metanil. Đây là 1 chất thường được sử dụng để thêm màu cho Các món ăn. Nó có thể gây ra triệu chứng buồn nôn, rối loạn dạ dày và thậm chí là ngộ độc thực phẩm. Bạn cho axit clohidric (HCl) vào 1 lượng nhỏ tinh bột nghệ và khuấy đều. Lúc này hỗn hợp sẽ dần chuyển hồng. Nếu màu hồng biến mất ngay Lúc bạn pha loãng hỗn hợp trên với nước thì đây là tinh bột nghệ thật, Nếu vẫn màu hồng thì sản phẩm này có chứa metanil.
3. Phương pháp nhận biết tinh bột nghệ thật bằng nước
Đây là một trong những Cách thức nhận biết tinh bột nghệ thật đơn giản làm nhất. Cho 1 thìa cà phê tinh bột nghệ (2g) vào 1 ly nước ấm, không có khuấy hay trộn lên. Sau Khi để nguyên trong 20 phút, hãy kiểm soát lại hỗn hợp. Nếu như tinh bột nghệ vàng lắng xuống dưới đáy ly và phần nước ở trên vẫn trong suốt, đó là tinh bột nghệ nguyên chất. Nếu như nước trở thành đục vàng thì cực kỳ có khả năng là tinh bột nghệ giả. Tinh bột nghệ loại nguyên chất dễ dàng hòa tan trong nước ấm. Tuy là vậy nhưng với Cách này bạn nên cần có hai loại để so sánh để cho kết quả chính xác hơn.
4. Cách thức nhận biết tinh bột nghệ thật bằng lòng đỏ trứng gà và chanh
Đây là cũng 1 Cách thức nhận biết tinh bột thật khá hay và đảm bảo tính chuẩn xác cao, gồm hai bước: Đầu tiên, bạn trộn tinh bột nghệ và lòng đỏ trứng gà, tạo ra một hỗn hợp có màu vàng cam. Sau đấy, bạn hãy vắt một ít nước chanh vào hỗn hợp, Nếu hỗn hợp chuyển sang màu vàng như ban đầu thì đó là tinh bột nghệ thật. Đây là Phương pháp đơn giản nhất, đơn giản thực hiện nhất mà lại giúp bạn nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất hay pha tạp cực kỳ chuẩn xác.
Để tận dụng Những lợi từ tinh bột nghệ, bạn hãy thử Các Cách thức nhận biết tinh bột nghệ thật trên đây để có thể thuận tiện rà soát độ nguyên chất của sản phẩm mình đang dùng ngay ở nhà. Tuy là vậy nhưng, thực sự tốt hơn hết là bạn vẫn nên chọn mua Những sản phẩm chất lượng cao và có nhãn hiệu uy tín để đảm bảo sức khỏe và vệ sinh an toàn và tin cậy cho chính bản thân cũng như gia đình thay vì mua Các sản phẩm không xuất xứ rõ ràng rồi lại chi phí mất, tật mang nhé!
Các bài viết của Japan Shop SG chỉ có tính chất Đọc thêm, không có thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Mọi chi tiết xin liên hệ:
JapanShopSG
- Địa chỉ: 12 Mạc Đĩnh Chi, Dakao, Quận một, HCMC
- Điện thoại: 19002108
- Địa chỉ email: info@vjlinks.com.vn
>>> Xem thêm: Những cách trị vết thâm mụn ở mặt hiệu quả nhất!
