Cách làm tôm nướng muối ớt

Ngày nghỉ, khi cả gia đình tụ tập, là lúc hiệp để cùng nhau tổ chức một bữa tiệc nướng ngoài trời, vừa vui vẻ vừa ấm cúng. Cùng làm món tôm nướng muối ớt trong những dịp như vậy nhé!

https://pastaxi-manager.onepas.vn/co...-muoi-ot-1.jpg

Xem thêm: khoá học các món nướng

Nguyên liệu làm tôm nướng muối ớt

• Tôm tươi 500 gr(Tôm sú)
• Ớt bột ¹/₂ muỗng cà phê
• Xà lách 1 cây
• Muối hột 1 muỗng cà phê
• Dầu ăn 2 muỗng cà phê

Cách thực hiện tôm nướng muối ớt

Chuẩn bị:

Bước 1: Tôm rửa sạch với nước muối loãng, để lên rổ cho ráo nước, cắt bỏ râu và chân tôm. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Cho 1 muỗng cà phê muối, 1/2 cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu ăn vào chung một cái chén. Trộn đều hết thảy với nhau.

Xem thêm: đào tạo đầu bếp chuyên nghiệp

thực hiện:

Bước 1: Dùng cọ phết đều hổ lốn muối ớt lên thân tôm. Ghim tôm thẳng vào que xiên.

Bước 2: Cho vào khay có lót giấy nến nướng ở nhiệt độ 280 độ C, nướng trong vòng 10-15 phút thì tôm chín hồng. Hoặc có thể dùng bếp than để nướng.

Bước 3: Thêm hành lá cắt nhỏ vào cùng một muỗng cà phê dầu ăn, sau đó cho vào lò vi sóng khoảng 20 giây. Tôm chín lấy ra phết hổ lốn hành lá dầu ăn lên bề mặt con tôm.

Bước 4: Để tôm ra đĩa, trang trí với rau xà lách ăn kèm.