-
08-12-2017, 06:43 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Sep 2016
- Bài viết
- 77
Tham khảo bài đăng dưới đây để tham khảo phương pháp nấu cháo sườn chuẩn nhất
Cháo xương sườn heo là một món cháo được nhiều người mê say bởi vị ngon ngọt đặc thù của nó. đem đến giá trị dinh dưỡng dồi dào từ xương và thịt, món cháo này chính là sự chọn lựa tuyệt diệu cho bất cứ ai, từ người lớn đến trẻ nhỏ, đặc biệt là những người mới ốm dậy muốn hồi phục sức khỏe chóng vánh. Với nguyên liệu đơn giản, chỉ cần có một chút gạo nếp, sườn heo và vài gia vị căn bản thôi là bạn đã có thể thực hiện mẹo nấu cháo sườn ngay rồi.
vật liệu cần có cho món cháo xương sườn heo
Gạo tẻ: 1 nắm tay
Gạo nếp: 1 nắm tay
Xương sườn heo: 0,5 kg
Mùi tàu, hành hoa
Ruốc thịt, quẩy rán
Cách nấu cháo xương sườn heo ngon ngọt tự nhiên
Bước 1: Sơ chế gạo
Gạo nếp và gạo tẻ, bạn trộn lẫn với nhau, vo sạch rồi ngâm nước trong khoảng 4 – 5 tiếng để gạo mềm, nở ra, nấu cháo sẽ nhanh nhừ hơn.
Bước 2: Sơ chế xương sườn
Để chọn tìm mua được loại xương sườn ngon, bạn nên đi chợ vào buổi sớm, khi thịt lợn mới mổ xong. Sau khi mua về, bạn rửa sạch sườn, chặt nhỏ ra độ tầm 2 đốt ngón tay rồi cho vào nồi nước, đun sôi khoảng 2 – 3 phút để xương sườn ra bớt các tạp chất bẩn (chính là lớp váng màu nâu nổi lên trên bề mặt nước).
Tiếp theo đó, bạn vớt sườn ra, rửa lại với nước cho sạch rồi cho tiếp vào một nồi nước sạch khác, thêm vào một củ hành tím thái lát để nước lèo thơm hơn, ninh mềm trong khoảng 30 – 40 phút. Lưu ý là ninh càng nhừ càng tốt nhé. Ninh xong, bạn vớt sườn ra, tách lấy phần thịt rồi giã hoặc xay nhỏ, hoặc cũng có thể để nguyên miếng.
Bước 3: Nấu cháo xương sườn heo
Bạn cho phần gạo đã ngâm vào nồi nước lèo, đun sôi khoảng 5 phút thì hạ nhỏ lửa, ninh riu riu cho đến khi gạo nở bung, mềm và có độ sánh đặc như ý muốn. Thường bạn sẽ phải ninh cháo trong độ 1 giờ đồng hồ đấy. Khi cháo chín, bạn thêm thịt sườn vào, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn, đun thêm khoảng 5 phút nữa. rút cuộc, bạn cho hành hoa, mùi tàu vào, đảo đều lên rồi tắt bếp. Món ăn này có thể ăn kèm với ruốc thịt và quẩy rán sẽ rất ngon.
Vậy là bạn đã hoàn tất xong cách nấu cháo xương sườn heo rồi đấy. Cách nấu cháo này không khó nhưng sẽ hơi mất thời gian cho quá trình ninh xương. Nếu là một người bận rộn mà vẫn muốn chuẩn bị món cháo này để thết đãi cả nhà vào bữa sáng thì bạn có thể cho cả gạo, cả xương sườn heo và nồi cơm điện, nêm nếm hết gia vị, đun sôi lên rồi để ở chế độ hâm nóng qua đếm nhé. Cách nấu cháo xương sườn heo bằng nồi cơm điện như vậy sẽ hỗ trợ bạn tiết kiệm thời gian và công sức hơn rất nhiều đấy. Chúc một số bạn thành công . Và xem thêm mề gà xào sả ớt em8 để tham khảo thêm nhiều món ngon hơn héView more random threads:
- Bạn gái trăn trở về việc nhu cầu "chuyện ấy" thế nào?
- Một số nét về phong thủy nhà ở cho người mệnh Thủy
- Quay Phim Hội Nghị Hà Nội
- Cho dù có bị sốt xuất huyết nặng 4 lần thì cũng không thể nói bé sẽ "an toàn" trước muỗi.
- Nâng mũi có đau không?
- Có bao nhiêu phương pháp nâng mũi
- giới thiệu bộ sưu tập giày mọi nam đẹp tại tphcm năm 2019
- Những thói quen ăn uống không tốt cho người béo phì, cách giảm béo nhanh nhất
- Chuyến thăm, giao lưu của N KID GROUP ở Nhà May Mắn
- Nc247info tổng hợp: Real gieo rắc nỗi buồn cho xứ Catalunya
Các Chủ đề tương tự
-
Cùng tham khảo những cách se khít chân lông tốt nhất
Bởi techniphuong trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-10-2017, 09:03 PM -
Ý nghĩa của một số mẫu tuong go dep điêu khắc phổ cập tại việt nam mà bạn nên tham khảo
Bởi phodogo trong diễn đàn Nội - Ngoại ThấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-08-2017, 10:37 AM -
Lắc Bạc Ngọc Tuấn Tham khảo địa chỉ tốt nhất
Bởi seocnver trong diễn đàn Khu Vực Thời TrangTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-11-2017, 04:54 AM
Ưu điểm của gạch gốm lát nền 1. Bền bỉ: Gạch gốm được nung ở nhiệt độ cao, tạo ra một vật liệu cứng và chắc chắn. Nhờ vậy, gạch gốm có khả năng chịu được va đập mạnh, mài mòn và trầy xước tốt. Đây...
Ưu điểm của gạch gốm lát nền