Hỏi: Cuối tuần này, đơn vị em có cho nhân viên đi tham quan đảo Phú Quốc. Vì em đã đi Phú Quốc một lần rồi, nhưng lần đó chỉ đi thăm quan mà không được thưởng thức nhiều món ăn ngon, đặc sản Phú Quốc, nên em cứ tiếc nuối mãi. Vậy anh (chị) có cẩm nang du lịch Phú Quốc biết nhiều món ăn ngon hãy tư vấn giúp em xem đặc sản Phú Quốc – tới đảo Phú Quốc ăn gì? Tiêu chí đi du lịch Phú Quốc lần này của em là thưởng thức được càng nhiều món ăn ngon ở Phú Quốc càng tốt. Em cảm ơn ạ. (Thúy Nga, Hà Nội).
=> THAM KHẢO TOUR tham quan phú quốc
Đặc sản Phú Quốc, các món ăn ngon khi tham quan Phú Quốc
Tham quan đảo ngọc Phú Quốc hành khách không chỉ chiêm ngưỡng vẻ đẹp hoang sơ, mơ mộng với biển xanh cát trắng; thăm quan những danh thắng nổi tiếng; tìm hiểu, khám phá cuộc sống, văn hóa và phong tục của người dân khi đến đây mà còn được thưởng thức những món ăn ngon, trứ danh Phú Quốc. Tuy nhiên, ở Phú Quốc có các món ngon mà khách tham quan nhất định phải thưởng thức một lần. Vậy đặc sản Phú Quốc – đến đảo Phú Quốc ăn gì? Sau đây là một đôi gợi ý cho khách du lịch.
1. những món ăn, đặc sản nên thưởng thức khi du lịch Phú Quốc
  • Gỏi cá Trích – Đặc sản bình dân nổi tiếng Phú Quốc

Gỏi cá trích, 1 trong các đặc sản dân gian nhất định phải thưởng thức khi tham quan Phú Quốc. Món ăn này không chỉ mang đậm hương vị biển Phú Quốc mà còn rất đặc biệt.

Gỏi cá Trích – Đặc sản không thể bỏ qua khi tham quan đảo Phú Quốc
Cá Trích còn tươi sống sẽ được sơ chế tinh khiết, thái lát thật mỏng và trộn đều tay với nước cốt chanh, ớt thái chỉ, hành tây thái nhỏ. Món gỏi này đặc biệt ở chỗ là nó phải được ăn với 8 loại rau rừng (đọt bứa, bằng lăng, kim cang, soi nhái, thoa sắn, trâm kiềng kiềng, xoa dòi, thoa ba vỏ) và 4 loại rau thơm (xà lách, húng cay, rau thơm, dấp cá). Tất cả đem gói trong bánh tráng rồi chấm trong thứ nước chấm làm từ nước mắm Phú Quốc nổi danh.
Ngay từ miếng đầu tiên, thực khách như được nếm đủ vị chua cay mặn ngọt của cuộc đời trong gỏi cá Trích. Để khiến món ăn này thêm thú vị hơn, người dân tại đây thường khuyên thực khách nên uống chút rượu sim khi ăn gỏi cá Trích Phú Quốc, vừa là để kích thích tiêu hóa, vừa là để tạo sự hưng phấn.
  • Cầu gai nướng mỡ hành – Đặc sản Phú Quốc khó cưỡng

Cầu gai hay còn gọi là Nhím (nhum) biển là 1 trong những đặc sản độc đáo chẳng thể bỏ dở khi tham quan Phú Quốc. Trong tất cả các loại hải sản biển, thì thịt và trứng Cầu gai là chất lượng nhất. Khi hành khách tách đôi Cầu Gai, các bạn sẽ thấy bên trong trống rỗng, nhưng nằm sát phần vỏ là lớp thịt vàng kem mềm mịn và ngọt thanh.
Tham quan Phú Quốc nên thưởng thức đặc sản nổi danh nào?
Người dân Phú Quốc có rất nhiều phương pháp chế biến Cầu Gai, như nấu cháo, súp, cơm rang, ăn sống, chả…Nhưng cách ăn phổ biến nhất vẫn là nướng mỡ hành. Cầu gai xé đôi, cho mỡ hành rồi nướng sơm trên bếp than hồng, đến khi Cầu gai tỏ ra mùi thơm đậm thì bắt đầu cạo lấy lớp thịt, chấm với tiêu chanh hoặc đui tạc là thưởng thức được thịt Nhum mập ngậy và ngọt thanh.
Xem thêm: địa chỉ quán ngon nổi tiếng tại Phú Quốc
  • Nấm Tràm Phú Quốc – Món quà của rừng nguyên sinh Phú Quốc

Loại nấm này có rất nhiều trong rừng nguyên sinh Phú Quốc. Thường được người dân khai thác để chế trở thành các món ăn ngon như súp gà nấm, chả cá (nhựa, nhồng) viên nấu nấm,…ngon tuyệt.

Cháo nấm Tràm – Món ngon không thể chối từ khi du lịch Phú Quốc
Nấm Tràm chỉ mọc sau những cơn mưa ở rừng Tràm, và mùa nấm thường chỉ kéo dài khoảng một tháng, nên không phải lúc nào du khách cũng được thưởng thức món ăn đặc sản nổi danh Phú Quốc này. thông thường, các bạn phải tới Phú Quốc vào mùa mưa thì mới có thể thưởng thức được.
2. các món ăn, đặc sản Phú Quốc nên mua về làm quà
  • Rượu Sim – Đặc sản chỉ có ở Phú Quốc

Rượu Sim Phú Quốc là 1 trong các “tuyệt tửu” của VN và là đặc sản nổi danh nên mua làm quà khi tham quan Phú Quốc. Được làm từ những trái sim chín mọng lên men nên có hương vị rất đặc biệt, hơi chát ở đầu lưỡi nhưng lại ngọt thanh ở cuống họng. Ai đã từng được thưởng thức một lần thứ rượu hoàn hảo này chắc rằng sẽ không bao giờ quên được hương vị của nó.

Tham quan Phú Quốc và thưởng thức rượu sim đặc biệt
Không chỉ là thứ rượu đơn thuần, rượu Sim còn có tác dụng kích thích tiêu hóa, và chữa vài bệnh như: xương khớp ở người già, sỏi mật, sỏi thận. một đặc sản Phú Quốc thích hợp để hành khách thưởng thích khi ăn gỏi cá Trích và mua về làm quà.
  • Nước mắm Phú Quốc – Món quà nổi tiếng nhất Phú Quốc

Không chỉ hành khách VN mà ngay cả bạn nước ngoài cũng bị thu hút vì nước mắm Phú Quốc và sau mỗi chuyến thăm quan xưởng làm nước mắm trên đảo Phú Quốc, không có hành khách nào là không xách ít nhất 1 can nước mắm Phú Quốc mang về làm quà.

Các đặc sản nên mua làm quà khi tham quan Phú Quốc
Ngoài nước mắm để ăn, người dân Phú Quốc còn chế biến 1 loại nước mắm dùng để chữa bệnh, gọi là mắm lú. Loại mắm này được hạ thổ khoảng 2-3 năm, khi lấy lên sẽ có màu đen, mùi rất nồng nhưng lại có công dụng chữa bệnh: nấc cục, viêm bao tử, viêm khí quản, suy nhược cơ thể, con trẻ biếng ăn, lờ đờ lớn, còi xương,…cực tốt.
  • Hồ tiêu và muối tiêu Phú Quốc

Ngoài nước mắm thì hồ tiêu chính là đặc sản nổi tiếng nhất nên mua về làm quà khi tham quan Phú Quốc. Hồ tiêu Phú Quốc có vị đậm, cay nồng và thơm hơn hồ tiêu ở những vùng đất khác, đặc biệt là tiêu đỏ. Khi đi thăm quan những nông trường tiêu ở Phú Quốc thì nhớ mua hồ tiêu hạt hoặc xay về làm quà nhé.
Ngoài hồ tiêu, các bạn cũng có thể mua muối tiêu để làm quà khi tham quan đảo Phú Quốc. Muối tiêu Phú Quốc thường được sử dụng để ăn cùng với những loại hải sản, thịt hấp, luộc, nướng,…hoặc hoa quả.

Nên mua món ăn đặc sản gì làm quà khi tham quan Phú Quốc
Ngoài những món ngon đặc sản ở Phú Quốc-Du lịch Phú Quốc nên ăn gì? Kể trên thì khách tham quan cũng nên thưởng thức món cơm rang ghẹ, bánh tét Mật Cật, sau đó tráng miệng bằng xoài Thanh Ca là khách tham quan sẽ không còn điều gì tiếc khi tham quan đảo Phú Quốc nữa rồi. Để biết một số địa chỉ ăn ngon, bổ rẻ khi tham quan Phú Quốc, hãy đọc thêm bài viết “Ẳn gì, ở đâu, chơi chỗ nào khi tham quan đảo Phú Quốc?” của Intertour nhé. Nếu còn gì thắc mắc, bạn hãy gửi câu hỏi ở phần comment, Công ty Intertour sẽ giải đáp tất cả. Chúc các bạn tham quan vui vẻ.