Cá diêu hồng sốt chua ngọt
Nay mình xin giới thiệu món ca dieu hong sot chua ngot khi ăn chấm cùng rau sống rất hợp. Bữa cơm tối đôi khi đơn giản như vậy cũng đủ thấy ấm.

Nguyên liệu:

- một con cá diêu hồng khoảng 800 g - 1 kg
- 400 g cà chua
- Hành lá, rau sống ăn kèm
- Gia vị.

cách thức làm:

Bước 1:

- Cá điêu hồng rửa qua nước muối, để ráo. Dùng giấy dậm bớt nước và đem cừu.

Bước 2:

- Cà chua cắt nhỏ.

- Dầu hot cho tỏi phi vàng, cho cà chua vào xào đến khi cà mềm, thêm 1 bát con nước.

Bước 3:

- Nêm gia vị theo khẩu vị gia đình, nước sốt cà sôi để nhỏ lửa, cho cá đã rán vào nấu thêm 10 phút thì tắt bếp.

View more random threads: