-
10-07-2017, 01:53 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jun 2017
- Bài viết
- 73
Không cần lò nướng, làm bánh phô mai chanh dây thơm phức
Với công thức bánh phô mai chanh dây không dùng lò nướng, đây sẽ là món bánh ngon lành bồi bổ lại hết sức dễ dàng với mọi người nội trợ.
Xem thêm: khóa học làm bánh
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh phô mai chanh dây trong khuôn tròn đường kính 15cm:
- 350gr kem phô mai cream cheese
- 130ml kem tươi whipping cream (độ béo >35%)
- 6 lá gelatin
- 40gr bơ nhạt đun chảy
- 100gr bánh quy loại tùy thích
- 05 quả chanh dây
- 120gr đường bột.
Cách làm
Bước 1: Xay mịn bánh và trộn đều cùng bơ nhạt. Cho hổ lốn vào khuôn và cà láng mặt. Giữ lạnh đế bánh trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
Bước 2: Đánh bông kem phô mai cùng 100gr đường.
Bước 3: Ngâm 03 lá gelatin vào nước mát, khi lá mềm thì vắt ráo nước. Đổ kem tươi vào nồi, nấu cùng với lá gelatin vừa ngâm. Khi lá tan hết thì tắt bếp. Để nguội khoảng 4-5 phút.
Bước 4: Cho kem tươi đã nấu vào kem phô mai cùng với nước cốt 1 quả chanh dây (đã lược bỏ hạt). Dùng kỹ thuật fold để trộn nhẹ nhõm hẩu lốn cho đến khi hòa quyện. Lấy khuôn bánh với đế đã được làm lạnh ra và cho hẩu lốn nhân kem vào. Lắc nhẹ khuôn để mặt nhân kem phẳng. tiếp chuyện cho khuôn bánh vào tủ lạnh, giữ khoảng 45 phút.
Bước 5: Đun cách thủy 03 lá gelatin còn lại với 15ml nước. Khi lá gelatin tan, cho nước cốt 4 quả chanh dây và 20gr đường vào nấu. Để nước chanh nguội thì đổ lên mặt bánh và nối làm lạnh.
Xem thêm: học làm bánh trung thu
Thành phần
Có thể nói, chanh dây là loại quả tiệt mà thiên nhiên đã ưu ái dành tặng cho vùng đất nhiệt đới gió mùa trong đó có nước ta. Loại quả đẹp từ ngoại hình, mùi hương nồng cháy đặc trưng, cho đến những lợi. bất thần như ngăn ngừa ung thư, giảm cân, tăng cường thể lực cho người tiểu đường và hạ nhiệt an thần.
Bánh phô mai chanh dây là sự phối hợp khéo léo giữa vị béo ngậy ngọt ngào của nhân kem phô mai hòa cùng hương thơm quyến rũ và vị chua thanh từ chanh dây. Lớp chanh tươi trên cùng chua mát, nhân phô mai mềm mượt và đế bánh đậm đà như hòa quyện cùng nhau. Với công thức bánh phô mai chanh dây không dùng lò nướng, đây sẽ là món bánh ngon tẩm bổ lại khôn xiết dễ dàng với mọi người nội trợ.View more random threads:
- Điểm lại 10 xu hướng nổi bật trong thị trường smartphone năm 2018
- Kệ tôn đục lỗ là gì? Vì sao nên dùng kệ tôn đục lỗ?
- Ý nghĩa 5 chén nước hình chữ thập trong phong thủy
- Các loại máy lọc nước tại Việt Đức tốt nhất thị trường hiện nay
- người có kinh nghiệm nói gì về tour du lịch giá rẻ
- những lợi ích dành cho các bạn khi đến cùng công ty in biểu mẫu Cao Huy Hoàng
- Triệu chứng của bệnh lậu mạn tính và công nghệ trị tốt nhất
- Bục phát biểu bằng mica trong suốt đài loan làm cho người dẫn chương trình
- Chống lão hóa với 3 nguyên liệu bỏ đi ít ai ngờ tới
- Review dịch vụ in ấn quảng cáo tờ rơi của In Hải Âu
Trứng rung điều khiển từ xa Vibrator Spark Of Love Sản phẩm trứng rung bluetooth có điều khiển từ xa này được thiết kế với tông màu Rose Gold viền kim khí sang trọng. Kích thước 7,4cm x 3,5cm giúp...
TOP 3 trùy rung điều khiển từ xa...