-
10-07-2017, 01:53 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jun 2017
- Bài viết
- 73
Không cần lò nướng, làm bánh phô mai chanh dây thơm phức
Với công thức bánh phô mai chanh dây không dùng lò nướng, đây sẽ là món bánh ngon lành bồi bổ lại hết sức dễ dàng với mọi người nội trợ.
Xem thêm: khóa học làm bánh
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh phô mai chanh dây trong khuôn tròn đường kính 15cm:
- 350gr kem phô mai cream cheese
- 130ml kem tươi whipping cream (độ béo >35%)
- 6 lá gelatin
- 40gr bơ nhạt đun chảy
- 100gr bánh quy loại tùy thích
- 05 quả chanh dây
- 120gr đường bột.
Cách làm
Bước 1: Xay mịn bánh và trộn đều cùng bơ nhạt. Cho hổ lốn vào khuôn và cà láng mặt. Giữ lạnh đế bánh trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
Bước 2: Đánh bông kem phô mai cùng 100gr đường.
Bước 3: Ngâm 03 lá gelatin vào nước mát, khi lá mềm thì vắt ráo nước. Đổ kem tươi vào nồi, nấu cùng với lá gelatin vừa ngâm. Khi lá tan hết thì tắt bếp. Để nguội khoảng 4-5 phút.
Bước 4: Cho kem tươi đã nấu vào kem phô mai cùng với nước cốt 1 quả chanh dây (đã lược bỏ hạt). Dùng kỹ thuật fold để trộn nhẹ nhõm hẩu lốn cho đến khi hòa quyện. Lấy khuôn bánh với đế đã được làm lạnh ra và cho hẩu lốn nhân kem vào. Lắc nhẹ khuôn để mặt nhân kem phẳng. tiếp chuyện cho khuôn bánh vào tủ lạnh, giữ khoảng 45 phút.
Bước 5: Đun cách thủy 03 lá gelatin còn lại với 15ml nước. Khi lá gelatin tan, cho nước cốt 4 quả chanh dây và 20gr đường vào nấu. Để nước chanh nguội thì đổ lên mặt bánh và nối làm lạnh.
Xem thêm: học làm bánh trung thu
Thành phần
Có thể nói, chanh dây là loại quả tiệt mà thiên nhiên đã ưu ái dành tặng cho vùng đất nhiệt đới gió mùa trong đó có nước ta. Loại quả đẹp từ ngoại hình, mùi hương nồng cháy đặc trưng, cho đến những lợi. bất thần như ngăn ngừa ung thư, giảm cân, tăng cường thể lực cho người tiểu đường và hạ nhiệt an thần.
Bánh phô mai chanh dây là sự phối hợp khéo léo giữa vị béo ngậy ngọt ngào của nhân kem phô mai hòa cùng hương thơm quyến rũ và vị chua thanh từ chanh dây. Lớp chanh tươi trên cùng chua mát, nhân phô mai mềm mượt và đế bánh đậm đà như hòa quyện cùng nhau. Với công thức bánh phô mai chanh dây không dùng lò nướng, đây sẽ là món bánh ngon tẩm bổ lại khôn xiết dễ dàng với mọi người nội trợ.View more random threads:
- Những kỹ thuật trồng cây nho lúc còn nhỏ
- Một số đồ chơi người lớn **** đang chuộng ở Long Biên
- In phiếu bảo hành, in tem bảo hành giá rẻ tại tphcm
- Giải phẫu chỉnh hàm hô móm chi phí bao nhiêu? Bảng giá chuẩn năm 2018
- Mách bạn các loại đàn piano đáng mua nhất hiện nay
- Căng da bằng chỉ có thể áp dụng ở phần nào của khuôn mặt?
- Xưởng in Cao Hoàng Gia chuyên các bao bì túi giấy chất lượng giá tốt
- Đơn vị in ấn poster, brochure quảng cáo giá rẻ nhất tphcm
- Khay đựng khay ăn khu công nghiệp giá sỉ
- Dịch vụ cho vay tiền thế chấp nhà băng tại lĩnh vực kinh doanh bất động sản.
Introducing the Rattan Dog Sofa—a stylish and comfortable furniture piece designed specifically for your beloved canine companion. Crafted from durable rattan materials, this dog sofa offers both...
Treat Your Furry Friend to Luxury...