-
10-21-2017, 03:45 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- May 2016
- Bài viết
- 275
Sự nổi tiếng về hương vị từ món mắm nêm xứ Huế
Bí quyết làm bún mắm nêm theo thời trang Huế
Bún mắm nêm thịt luộc là món ăn hơi quen thuộc có người dân miền Trung, nhất là người xứ Huế. Món ăn này rất dễ khiến , dễ ăn và ko tốn rộng rãi công chế biến.
vật liệu
300g giết mổ ba chỉ.
1/4 trái dứa.
1 củ cà rốt.
300g bún tươi.
250ml mắm nêm ngon.
50g đậu phộng (lạc).
Chanh, ớt, tỏi.
các con phố, hạt nêm, muối, giấm…
Rau diếp cá, rau húng, răm, xà lách, dưa leo…
cách chế biến
giết mổ ba chỉ mua về cạo sạch lông, rửa sạch, luộc chín có lửa nhỏ. Khi luộc cho thêm 1/2 muỗng muối. Giết thịt chín, vớt ra để ráo rồi thái miếng dày khoảng 3cm.
Ớt rửa sạch, thái lát.
Tỏi lột vỏ, băm nhỏ.
Dứa rửa sạch, băm nhuyễn. Trộn dứa băm có tỏi, ớt, tuyến đường và mắm nêm (nhiều ít tùy khẩu vị), khuấy đều.
các mẫu rau nhặt, rửa sạch, thái nhỏ, để ráo.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi, ngâm có 1 chút giấm và một muỗng đường.
Đậu phộng rang chín, cà vỏ, giã nhỏ.
Dưa leo bào vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.
Bún trụng qua nước sôi.
Rau sống, dưa leo xếp dưới đáy bát, tiếp theo là bún, giết mổ và cà rốt bào sợi, rưới 1 chút mắm nêm và thưởng thức.View more random threads:
- Trị nám da bằng sắn dây bạn đã biết chưa
- Danh sách 3 chiếc đàn piano đã sử dụng một thời gian yamaha phù hợp cho người mới dùng
- Ống ngắm thể thao chính hãng Bushnell AR 1-4x24 mm
- Quá trình giảm 30 kg trong 2 tháng của quán quân Bước nhảy ngàn cân
- Gợi ý cách chăm sóc em bé 11 tháng tuổi
- Nâng mũi bọc sụn tự thân là gì ?
- Chuyên gia tiết lộ - kem tránh nắng Gorgeous có tốt không?
- Điều gì là quan trọng nhất khi sử dụng kệ hồ sơ giá giảm Long An của tp.hcm
- Phương pháp trị sẹo sau khi cắt mí mắt
- Nghệ Thuật tặng hoa lan hồ điệp cho ngày tết
Đại lý thiết bị tự động hóa chuyên cung cấp Mô đun giám sát Mayr Roba tại Việt Nam. Mayr Roba là nhà sản xuất hàng đầu về mô đun, phanh an toàn, khớp nối an toàn và khớp nối trục. Danh mục sản...
Mô đun giám sát Mayr Roba Việt Nam