Trái cây nhập ngoại so với trái cây và rau quả sản xuất trong nước, có sự không giống về an toàn thực phẩm không?
Bản tóm lược sau đây dựa trên một bài báo về Dịch vụ nghiên cứu Kinh tế vừa mới đây nhằm giải quyết những trở ngại về an toàn sản phẩm. tóm lược được tấn sĩ Chris Bruhn của Trung tâm nghiên cứu quý khách hàng tại UC Davis chuẩn bị, với một số sửa đổi của tiến sĩ Roberta Cook.

Lời khuyên về dinh dưỡng khuyến khích tiêu thụ trái cây và rau cải theo chỉ dẫn chế độ ăn uống của Hoa Kỳ cho thấy từ 5 tới 9 khẩu phần mỗi ngày. người tiêu dùng đang đáp lại thông điệp này. Mức tiêu thụ tươi hàng năm bình quân đầu người là 311,3 pound năm 1996, so với 266,1 năm 1986. * Mức tiêu sử dụng tăng lên đối với cả trái cây tươi và rau quả chế biến, nhưng tươi đã lớn mạnh bình quân hàng năm 1,1% trong quá trình 1976 tới 1996, so với 0,5% đối với xử lý.

dù rằng những chứng cớ dịch tễ cho thấy sáng tỏ lợi ích của việc ăn uống nhưng một số vẫn chưa cụ thể về nguy cơ sức khoẻ trong khoảng thời gian dài do việc dùng thuốc trừ sâu ở mức độ thấp. Thêm vào đó, số lượng tăng thêm dịch bệnh (mặc dù nhỏ) đã được bắt nguồn từ việc tiêu thụ sản phẩm tươi. Tháng 10 năm 1997, Tổng thống Clinton yêu cầu luật giúp cho FDA rà soát những hoạt động an toàn thức ăn của nước ngoài và ngăn chặn việc trái cây nhập khẩu trái cây và rau quả thành những đất nước không đáp ứng những tiêu chuẩn của Hoa Kỳ. Bài báo ERS dò xét bằng chứng Thống kê về sự khác biệt giữa rủi ro giữa những sản phẩm trái cây nhập khẩu và sản xuất trong nước.

trái cây nhập ngoại rau quả đã tăng lên. Tổng lượng hàng trái cây nhập ngoại chiếm đến 16,4% tổng lượng rau quả tươi và đã chế biến vào năm 1996. Có sự không giống đáng kể giữa các sản phẩm. Ít hơn một phần trăm rau diếp băng tan, 34% cà chua tươi và 99.5% chuối được trái cây nhập ngoại.

các nhà khoa học và nhân viên dò la tham khảo việc nhiễm bẩn bởi vi khuẩn và độc tố bất chợt xảy ra như là mối nguy hiểm lớn nhất đối với sức khoẻ. Trung tâm điều khiển và phòng ngừa Bệnh tật cho thấy vi khuẩn gây bệnh gây ra 79% trong khoảng 2.423 hiện trạng dịch bệnh được Thống kê và 90% trong khoảng 77.373 tình trạng mắc bệnh can hệ ở Hoa Kỳ giữa 1988 và 1992. Trái cây tươi và rau quả là phương tiện lây nhiễm cho 6 phần trăm trong số 1.072 vụ bùng phát mà một loại thực phẩm rõ ràng đã được xác định. Nguồn thực phẩm chưa được biết tới với hơn một nửa số vụ dịch được Con số. Năm % bệnh tật và 22% số người chết gắn liền với trái cây và rau cải.

mặc dầu có ít dịch xảy ra đối với sản phẩm tươi, nhưng số lượng ngày một nhiều tăng, có nhẽ vì vi khuẩn gây bệnh là một mầm bệnh đang nổi lên hoặc tại vì một kết liên với sản phẩm không được thực hành trong quá khứ. thí dụ, E. Coli O157: H7 cho thấy còn đó trong những sản phẩm có độ axit thấp lúc nước ép táo chưa được vô trùng được xác định là phương tiện gây ra dịch. Cyclospora được cho là lây nhiễm bởi những quả mâm xôi Guatemalan trái cây nhập khẩu đã gây ra dịch bệnh vào năm 1995 và 1996.

Trái cây nhập khẩu so với nội địa đã trưởng thành
những cuộc điều tra CDC về các vụ bùng phát thức ăn đã xác định cả sản phẩm trái cây nhập khẩu và chế tạo trong nước như là phương tiện gây bệnh bởi vi khuẩn gây ra. trong lúc Guatemala là nguồn gốc của quả mâm xôi với Cyclospora, bệnh thức ăn cũng can dự đến những sản phẩm trồng trong nước: táo, táo, cà chua, dâu tây, nước cam và rau diếp lá.

Thực tiễn là các điểm ô nhiễm chẳng phải khi nào cũng có thể được xác định làm phức tạp hơn so với sự an toàn của sản phẩm trái cây nhập khẩu và chế tạo trong nước. Trong hiện trạng can dự tới dâu tây đông lạnh, các sản phẩm thô đã được trồng ở Mexico, nhưng quả đã được chế biến ở Hoa Kỳ. Nó chưa được xác định xem liệu sự nhiễm bẩn có xảy đến trước lúc quả mọng vào Hoa Kỳ hay liệu nó có xảy đến trong công đoạn chế biến hay xử lý ở nước này. Thật đáng kinh ngạc, những tình trạng được chứng minh tập trung quanh một khu học chánh ở Michigan.

Việc ô nhiễm sản phẩm tươi có thể xảy đến ở bất cứ đâu trong chuỗi chế tạo và tiếp thị, trong quá trình tưới, thu hoạch, đóng gói, hoặc giặt. Bệnh bởi thức ăn thường xảy đến bởi các biện pháp xử lý và chuẩn bị thực phẩm, chả hạn như nhiệt độ giữ không thích hợp, nấu bếp không phù hợp, vật dụng bị ô nhiễm. CDC Con số một số đợt dịch bệnh liên quan đến sự truyền nhiễm chéo khi chúng được cắt lát trên các bề mặt không được làm sạch sau khi chuẩn bị thịt và gia cầm.

Lý bởi khách hàng nên mua hàng tại hệ thống hoa quả nhập khẩu Thủy Anh Fruits

Giao hàng tận nơi theo yêu cầu của người tiêu dùng. không mất phí chuyên chở nội thành Hà Nội với từng hóa đơn trên 500.000đ. Khách nhận hàng không ưng có thể hoàn lại nhân viên giao hàng.
Trái cây luôn được quả quyết nguồn gốc lai lịch. ( mỗi loại hoa quả được Thủy Anh Fruits phân phối đều có giấy chứng thực nguồn gốc xuất xứ)
Trái cây không hóa chất, trái cây đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. ( Thủy Anh Fruits là một trong các tổ chức được cấp giấy chứng thực vệ sinh an toàn thực phẩm, cam đoan trái cây sạch 100% đến khách hàng)
Được ăn thử sản phẩm trước khi mua, đa dạng những sản phẩm cũng như dịch vụ cung cấp
Thái độ phục vụ của nhân viên gần gũi, khẳng định đem đến sự ưng ý cho mỗi người tiêu dùng khi đến với Thủy Anh Fruits.
Thủy Anh Fruits có hệ thống kho lạnh đạt chuẩn để bảo quản hoa quả giữ được độ tươi ngon nhất.