-
01-05-2018, 06:42 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jun 2017
- Bài viết
- 73
Cách làm bánh kem sinh nhật đơn giản
Nguyên liệu cho cách làm bánh sinh nhật:
Phần cốt bánh sinh nhật hay bánh bông lan:
2 quả trứng gà.
60gr bột mì.
30gr đường.
5ml tinh chất vanilla.
Phần kem:
1 lòng trắng trứng.
50gr đường trắng.
100gr bơ nhạt.
Dụng cụ sử dụng cho cách làm bánh sinh nhật:
Lò nướng, khuôn tròn đế rời.
Tô lớn, phới trộn, phới lồng, máy đánh trứng.
Xem thêm: dạy làm bánh gato
Cách làm:
Phần cốt bánh kem sinh nhật:
Bước 1: Đánh bông trứng và đường.
Bước 2: Cho bột mì vào chung với hỗn hợp đường trứng, trộn thật nhẹ nhàng. Đánh cho đến khi bột mì hòa đều với hỗn hợp đường trứng thì cho thêm ít vanilla vào.
Bước 3: Phết dầu ăn hoặc bơ vào đáy và xung quanh thành khuôn nướng. Đổ hỗn hợp đã làm ở bước 2 vào khuôn.
Bước 4: Cho khuôn vào lò nướng đã được bật sẵn ở nhiệt độ 170 độ C từ 8 – 10 phút. Hạ nhiệt độ xuống khoảng 160 độ C và nướng trong vòng từ 30 – 40 phút là bánh chín.
Vậy là bạn đã hoàn thành phần cốt bánh kem sinh nhật rồi đó. Thật quá đơn giản đúng không
Phần kem bánh sinh nhật:
Bước 1: Đun cách thủy lòng trắng trứng và đường cho đến khi trứng ấm nóng, đường tan hết là được.
Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp trứng đường ở tốc độ trung bình. Khi thấy hỗn hợp trắng mượt có bóng nhỏ li ti thì điều chỉnh máy đánh ở tốc độ cao. Khi thấy hỗn hợp tạo chóp nhọn, bóng mượt thì dừng lại ngay.
Bước 3: Cho từng muỗng bơ vào, đánh ở tốc độ trung bình. Sau khi đánh tan hết bơ, đánh tiếp ở tốc độ cao thêm 30 giây nữa cho hỗn hợp thật mịn.
Bước 4: Phết kem lên phần bánh cho thật đều và mịn. Nếu thích, bạn có thể sử dụng thêm trái cây tươi để trang trí cho bánh.
Xem thêm: học món HànView more random threads:
- Bóng đá mỗi ngày: U18 Việt Nam với U18 Thái Lan
- căn bệnh ho có thể chữa trị bằng những bí quyết đơn giản hằng ngày
- Những lí do mà bạn nên sử dụng dịch vụ chuyển nhà Thành Hưng
- Qui trình thực hiện tẩy rửa cáu cạn lò hơi công nghiệp
- Côn Đảo có ma và lý do tại sao có tin đồn đó
- Mách bạn địa chỉ bọc răng sứ thẩm mỹ ở Huế chất lượng, uy tín
- New địa chỉ tậu bằng Cao đẳng Kế toán uy tín ở Lambanggiaphoithat
- Soikeoinfo tin: Tottenham thất thủ, NHM Chelsea "tước đoạt" thương hiệu của Mourinho
- Người được đi kèm theo diện bảo lãnh cha mẹ cần biết những gì ?
- 2 lưu ý giúp tăng dinh dưỡng cho trẻ.
Các Chủ đề tương tự
-
Amazon hoàn tất thương vụ thâu tóm Whole Foods trị giá 13,7 tỷ USD, giảm giá toàn bộ mặt hàng tới 43%
Bởi phukiencamau trong diễn đàn Phụ Kiện - Linh Kiện Máy TínhTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-29-2017, 10:55 PM
Thông qua phân tích dữ liệu Google từ 86 quốc gia, mới đây, một công ty tại Anh đã ban bố bảng xếp hạng kích thước "cậu nhỏ" của các nước trên thế giới. Kết quả, hồ hết các nước xếp ở nhóm đầu của...
"Cu" của quý ông Việt thuộc nhóm...