-
01-09-2018, 06:40 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Sep 2016
- Bài viết
- 77
Cách nấu bún cá ngừ đậm đà hương vị Nha Trang
Cách nấu bún cá ngừ như thế nào thì mang đậm đà hương vị truyền thống. Một tô bún cá ngừ là sự hòa quyện tuyệt vời từ nước lèo ngon ngọt, thịt cá ngừ dai dai ngậy mùi biển, thật là ấm lòng vào những chiều se se lạnh. Nguyên liệu để làm nên một tô bún cá ngừ thơm ngon, đúng chuẩn vô cùng đơn giản, gia vị nêm nếm vừa vặn, không quá đậm, không quá nhạt, nhẹ nhàng và thanh thoát cũng như con người Nha Trang vậy.
Hãy tham khảo những cách nấu bún cá ngừ ngon nhất với 2 công thức sau nhé.
Cách 1:
Nguyên liệu:
600g cá ngừ
1kg bún tươi
½ trái dứa
2 củ hành tím
5 thìa cà phê ớt hiểm băm nhuyễn
1 thìa ca phê hành lá băm nhuyễn,
500g rau sống ăn kèm: giá + xà lách + ngò + thơm + mùi
2 thìa cà phê đường
2 thìa canh nước mắm
1 thìa cà phê tiêu giã nhuyễn
1 thìa cà phê muối
½ thìa cà phê bột ngọt
1 thìa canh dầu ăn
Quy trình chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cá ngừ đem sơ chế thật sạch, để ráo nước.
Hành tím + ớt đem băm nhuyễn. Cá ngừ đem ướp với ½ thìa canh hành tím + ớt + ½ thìa cà phê tiêu băm nhuyễn trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
Dứa gọt vỏ, khứa bỏ hết mắt, thái lát.
Rau sống rửa sạch với nước có pha chút muối hột.
Hành lá thái nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu ăn lên cho hành tím băm nhuyễn vào phi thơm, đổ khoảng 1 lít nước vào đun sôi, cho cá ngừ vào. Khi nước sôi lần nữa, trút dứa vào, vặn lửa nhỏ, nấu cá thêm khoảng 15 phút nữa, gia giảm muối + đường + hạt nêm + bột ngọt cho vừa khẩu vị.
Bước 3: Cho bún vào tô, rắc hành lá + ngò + tiêu lên trên, chan nước dùng vào, xếp miếng cá ở trên, cho chút ớt xay nếu bạn thích ăn cay.
Thưởng thức cùng với rau sống và chấm cá với nước mắm chua ngọtView more random threads:
- Một vài điều bạn cần lưu ý khi đặt tiệc cưới ?
- Chuyên tư vấn các loại đèn led và dây rút nhựa
- Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng pallet nhựa Lâm Đồng
- Tham khảo nhanh: Cấu hình và tính năng kỹ thuật nồi hấp khử khuẩn dung tích 23 lít
- Những chức năng chính của phần mềm quản lý bãi giữ xe thông minh
- Hồ bơi độc nhất tại Đà Lạt
- Ở các anh bị bao quy đầu dài có ảnh hưởng gì không?
- Chăn lông cừu Bolina Hàn Quốc có chất lượng tốt ko?
- Khám phá quy trình gọt mặt v line an toàn, hiệu quả tại bệnh viện thẩm mỹ chuẩn chất lượng
- Mê mị thiết kế biệt thự 10x20m đẹp đầy cuốn hút
Hiện nay, có khá nhiều sản phẩm dương vật giả giá rẻ xuất hiện trên thị trường. Chúng đến từ các nhà sản xuất ở khắp nơi trên thế giới như Mỹ, Nhật, Hồng Kông…Hơn nữa, các đồ chơi này cũng khá đa...
Top các loại chim giả rẻ và đẹp...