-
01-11-2018, 11:16 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Aug 2016
- Bài viết
- 202
Chỉ bạn mẹo bông lan phô mai Nhật Bản béo ngậy cho ngày đoàn viên
Cách làm bánh bông lan phô mai Nhật Bản [Japanese Soufle Cheesecake]
Bông lan phô mai Nhật Bổn, ăn đứt bánh ông già đóng sẵn trong siêu thị. Một chia sẻ cách làm bánh ngon từ Cộng đồng Phố Bánh https://************
Hướng dẫn công thức làm bánh bông lan phô mai Nhật Bản chuẩn ngon
Nguyên liệu làm phô mai Nhật Bản:
– 3 trứng tách lòng
– 40gr bột mì
– 20gr bột ngô
– 10gr bột phô mai Hàn Quốc
(Không có bột phô mai thì thêm 5gr bột ngô; 5gr bột mì)
– 70gr đường
– 125gr creamcheese
– 110gr whipping cream
Cách làm bánh bông lan Nhật Bản:
(1 công thức đổ được 2 khuôn oval và lò của mình là lò 70l Ukoeo)
(A) Cho bột mì, bột ngô, bột phô mai, lòng đỏ, creamcheese, whipping vào MÁY XAY SINH TỐ, roẹt roẹt vài cái là xong rồi đổ qua rây, mà thậm chí khỏi rây luôn vì mịn quá rồi
(B) Đánh bông lòng trắng trứng với đường xay, không cần cream of tartar nếu dùng stand mixer đâu ạ, chỉ cần oánh đến bông vừa thôi ạ
Trộn A và B vào nhau BẰNG PHỚI LỒNG, dứt khoát nhanh tay không mạnh tay sẽ làm vỡ bọt khí. Đổ 2/3 khuôn đúc, có lót giấy nến đáy bánh, không cần bao thành bánh.
Nướng cách thuỷ trong 60 phút, nhiệt độ 160 độ, sau khi hết 60 phút có thể tăng nhiệt trên lên khoảng 250 độ để mặt bánh có màu đẹp. Bánh chín, tắt lò, để bánh trong lò 5 phút, mở cửa lò, để thêm 5 phút, sau đó mới cho bánh ra ngoài, khi đó bánh đã co bớt lại 1 xíu mà dóc khỏi thành khuôn, chỉ cần úp ngược lên rank hong bánh nguội là oke.
Nguồn bài viết cách làm bánh bông lan Đài Loan bạn xem tại: https://************/huong-dan-cach-l...an-chuan-ngon/View more random threads:
- Baloxinh.com.vn - địa chỉ mua balo du lịch uy tín và nhanh chóng
- Chỉ bạn mẹo mứt Carot béo ngậy cho ngày đoàn viên
- Áo đôi đẹp ý nghĩa
- Một số lí do ta cần chú ý với thương hiệu đồng hồ mang tay Swiss
- Lịch lãm bảnh bảo với thời trang của chàng trai thành thị
- Lựa chọn ba lô laptop hàng hiệu tại balochinhhang.vn
- Lắc tay bạc cho nữ hình trái tim BNLT-09 – Phụ kiện trang sức ý nghĩa cho tình yêu
- 3 BƯỚC cực kỳ ĐƠN GIẢN để bạn MUA được đá quý CHUẨN THIÊN NHIÊN
- Gợi ý nên chọn bạc hay vàng khi mua đồng hồ phong thủy
- lý do tôi không nên đeo sản phẩm Daniel Wellington nhái?
Các Chủ đề tương tự
-
Mẹo làm làm lẩu gà ngải cứu ngon miễn chê
Bởi viet_lequang trong diễn đàn Khu Vực Thời TrangTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-01-2017, 12:28 AM -
Chỉ bạn mẹo mứt Carot béo ngậy cho ngày đoàn viên
Bởi viet_lequang trong diễn đàn Khu Vực Thời TrangTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-26-2017, 09:56 PM
Trứng rung điều khiển từ xa Vibrator Spark Of Love Sản phẩm trứng rung bluetooth có điều khiển từ xa này được thiết kế với tông màu Rose Gold viền kim khí sang trọng. Kích thước 7,4cm x 3,5cm giúp...
TOP 3 trùy rung điều khiển từ xa...