Bởi lẽ thực đơn có vai trò chủ yếu đối với sự kiện, event hoàn hảo hoặc không không phải chỉ phụ thuộc vào khâu tổ chức mà còn phụ thuộc vào việc lựa chọn thực đơn như thế nào nữa. Vì thế đây là một việc mà hầu hết những nhà thực hiện sự kiện đều quan tâm khi thực hiện sự kiện cho doanh nghiệp.

tổ chức sự kiện họp mặt cuối năm

Vậy cần phải làm sao để lựa chọn một thực đơn hoàn hảo, phù hợp với khẩu vị của khách mời tham dự sự kiện. Dưới đây chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một số tiêu chí khi lựa chọn thực đơn bạn có thể tham khảo và áp dụng vào sự kiện của bản thân.

Nắm bắt thông tin của khách mời

nếu như muốn lựa chọn thực đơn cho sự kiện thì bạn nên phải xác định khách mời của bạn bao gồm các ai, họ thuộc tầng lớp nào, nghề nghiệp và sở thích của họ là gì, họ có sở thích nào đặc biệt hoặc không, tôn giáo của họ là gì… Nếu đã nắm bắt đầy đủ những thông tin đó thì việc chiều lòng tất cả khách mời của bạn là một việc đơn giản đối với bạn.

Tuy nhiên bạn bạn nên phải cân nhắc kỹ các tiêu chí nói trên để quyết định lên menu phù hợp và có kế hoạch chuẩn bị xử lý những tình huống liên quan tới khách mời. Xu thế hiện nay của đa số doanh nghiệp là thực hiện đa số buổi tiệc buffer bởi do các buổi tiệc như thế này có đang dạng đa số món ăn khách mời sẽ lựa chọn đa số món ăn mà mình yêu thích như thế bạn đã làm hài lòng khách mời của bạn rồi đấy.

Lựa chọn các thực đơn đảm bảo chất lượng

nếu như bạn lựa chọn đa số thực đơn có những món sơn hào hải vị đắt tiền nhưng chất lượng không là như thế nào thì event của bạn cũng được coi là thất bại bởi lẽ thế bạn nên lựa chọn đa số thực đơn sao cho đáp ứng được số đông khẩu vị của những vị khách mời. Hơn hết, những món ăn luôn phải đảm bảo sự tươi ngon trong suốt bữa tiệc và phải bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng. Yếu tố trang trí món ăn và sắp xếp vị trí cho những món cũng phải được đặt lên tốt nhất.

tổ chức lễ khai trương showroom

Bên cạnh đó, bạn cần chú ý đến số lượng thực khách và số lượng đa số món ăn để cân đối và chuẩn bị sao cho hợp lý. Nhưng bạn nên lưu ý khi lựa chọn thực đơn bạn phải xác định được ngân sách cho phép là bao nhiêu, bên cạnh đó bạn cần phải dựa trên tính chất, đích đến của event để quyết định hình thức của bữa tiệc như thế nào.

View more random threads: