Nếu bạn định làm một chuyến thưởng thức mon an da nang và Hội An thì đây chính là một danh sách món ăn một mực phải thử ở nhị thị trấn này. Hãy mau khắc ghi để triển khai một chuyến foodtour no căng bụng nhé.

Cơm gà
Là 1 trong nơi có món cơm gà ngon của VN, thành ra không lí bởi vì gì khiến cho bạn bỏ dở món ăn này khi đến thăm Hội An. để làm nên món cơm gà ngon, gạo phải đc ướp gia vị trước rồi mới nấu bằng nước dùng để luộc gà and lá dứa. đặc biệt, cơm đc nấu bằng bếp củi nên đưa lại hương thơm thơm của khói bếp, tạo mùi vị đặc biệt cho cơm gà Hội An.
Gà sau khi luộc vừa chín thì xé nhỏ xíu thành sợi, trộn đều với những loại hành, rau củ thơm và gia vị cho ngấm rồi bày lên dĩa cùng với cơm. Cơm gà đc ăn cùng với đu đủ dưa chuột muối chua ngọt, những loại rau xanh đặc biệt quan trọng của vùng and thêm một bát canh nóng sốt húp kèm.
Khắp các ngõ của điểm du lịch phố cổ đơn giản đưa ra các quán cơm gà nhưng ngon & khét tiếng đặc biệt là quán Bà Buội ở số 22 Phan Chu Trinh. Còn không thì còn có các chọn lựa thay thế sửa chữa khác như quán cơm Bà Nga, khu ăn uống đêm ven sông,… cũng thơm ngon & đúng vị không thua kém.
Bánh hỏi giết thịt nướng
Khắp các vỉa hè phố cổ, nếu tinh ý các bạn sẽ thấy các gánh đơn sơ nhưng mà vô cùng kích ứng bởi khẩu vị của rất nhiều xiên thịt thơm phất phảng. Đây là món ăn chơi đc khắp cơ thể bự and trẻ gầy khoái khẩu. một ít ăn trọn vẹn gồm giết xiên nướng. Bánh ướt, rau sống and không thể không có loại gia vị chấm pha chế cầu kỳ.
Thịt đc nướng tại chỗ nên lúc nào cũng nóng and thơm. Khi đặt trong lớp bánh mỏng dính, thêm rau củ mát, ăn cùng với nước chấm sền sệt tạo nên vị ngon lạ miệng. thành thử, hồ hết quang khách không chỉ tạm dừng ở một, nhì nhưng thường gọi thêm vài xiên để ăn cho no mới thôi.
Mỗi xiên với giá tầm 8k, người chơi sẽ có được cho kèm bánh tráng và bánh ướt để gói cùng. Ngon & rẻ đặc biệt là các gánh trên đường kính trắng Phan Bội Châu hay dọc bên bờ sông Hoài vào các buổi chiều tối.
Bánh tráng thịt heo
Nếu đã đến Đà Nẵng nhưng bạn bỏ dở bánh tráng thịt con lợn thì xem như chuyến đi vẫn chưa hề trọn vẹn. không thể cầu kì, món thức ăn chỉ là những bộ phận quen thuộc như thịt lợn luộc, bánh tráng, rau sống và mắm nêm chấm kèm. Ấy vậy nhưng mà món ăn lại trở thành món ăn đặc sản của Đà Thành, không chỉ có các món ăn thơm ngon nhưng còn đến từ thực phẩm được chọn kỹ càng, khiến cho mùi vị hoàn hảo và tuyệt vời nhất.
Thịt con heo chỉ lấy phần mông hoặc vai, tiếp theo đem hấp hơi để giữ nguyên vị ngọt. rau củ đều thuộc loại phổ biến mà lôi cuốn bởi vì sự tươi xanh & giàu sang gồm xà lách, húng quế, diếp cá, hành cây, rau xanh thơm, giá, búp chuối trắng, dưa leo, chuối chát…Tất cả được gói ghém đủ đầy trong cuốn bánh tráng mang lại hương vị tuyệt vời và hoàn hảo nhất của món ăn.
Đặc biệt của món này đó là mắm nêm chấm kèm. Vị cay nồng nhưng mà thoảng mừi hương từ củ tỏi, ớt trộn cùng của phần gia vị chấm đã khiến cho các món ăn trở nên tròn vị. Quả vậy, khó thể nào không đồng ý cái dai dai của bánh tráng kết hợp với vị mềm mại của mì ướt, thêm chút ngọt sắc đẹp của làm thịt, vị tươi mát của rau xanh & cay nồng nàn của mắm nêm. vì thế món bánh tráng cuốn thịt heo luôn luôn khiến thực khách quyến luyến khi nhắc về Đà Nẵng.
Nếu như muốn ăn uống món ăn này đúng vị, hãy đến quán Trần nổi tiếng trên đường Lê Duẩn, nhưng mức chi phí khá đắt tầm 120k cho nhì người ăn. Còn không chúng ta có thể tới các quầy ăn uống hàng ngày ở khu ăn uống chợ Cồn, chợ Hàn với mức giá phù hợp hơn.
Mì Quảng
Khỏi phải nói thì ai ai cũng biết mì Quảng chính là món nức danh của Đà Thành. các cọng mì dày, cứng & lớn thô là nét đặc trưng khiến cho sức thu hút của tô mì. Mì Quảng phong phú trong vô số nhiều khẩu vị như mì Quảng khung non, mì Quảng con các lóc, mì Quảng lươn, mì Quảng chả cua, mì Quảng ếch… nhưng mà “truyền thống” nhất là mì Quảng tôm, gà, trứng, thịt. đặc biệt, phần tử luôn luôn phải có của mì Quảng là đậu phộng rang, bánh tráng mè nướng giòn & rau củ sống tươi ngon ăn với.
Mì Quảng không ngập đầy nước như các món mì khác mà khi ăn khách khứa trộn lẫn đều tất cả nguyên liệu vào một tô, bên cạnh là tô nước lèo đc ninh từ xương heo ngon ngọt, thêm hạt điều tạo nên chất nước sánh and lên màu đẹp mắt. Mì Quảng ăn lẫn với rau sống như cải, xà lách tươi, húng quế, giá đỗ, rau củ răm, ngò rí, bắp chân sắt mỏng… toàn bộ trộn lẫn tạo cho khẩu vị đượm đà khó quên.
Bạn sẽ dàng tìm ra các Địa Chỉ mì Quảng bên trên khắp những đoạn đường ở Đà Nẵng nhưng khét tiếng nhất là quán Bà Vị, mì Quảng bếp Trang… và khu ẩm thực chợ Cồn, chợ Hàn cũng đầy đủ các món không thua kém. Giá mỗi tô chỉ còn 25k - 35k nhưng thôi.

Xoa xoa hạt lựu
Khác với người khu vực miền nam chuộng những món chè ngọt, người dân Đà Nẵng lại chọn xoa xoa để giải nhiệt. Xoa xoa là 1 trong loại thạch giòn cũng tương tự sương sa, còn hạt lựu làm từ bột lọc loại ngon, thạch đen đc chế từ 1 loại lá cây mát trên rừng. tất cả hợp lại tạo ra sự thức uống ngon, mát lành.
Khi ăn, độ giòn giòn của thạch, nước dừa tươi & đậu xanh giã nhuyễn mập ngậy cộng thêm cái dai dai của hạt lựu tạo nên quang khách cảm thấy sảng yêu thích vị. trong số ngày nắng, xoa xoa hạt lựu thật là thứ giải khát tuyệt vời mà bất kì ai ghẹ tới Đà Nẵng cũng phải thử một lần.
Có khá nhiều quán xoa xoa hạt lựu mà tốt nhất vẫn là ở chợ Cồn, hay là một số quán bên trên đường Trần Bình Trọng, Phan Thanh… với giá chỉ từ 5k mỗi ly.