-
03-06-2019, 04:41 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Oct 2014
- Bài viết
- 1,798
Cà chua có thể được chỉnh sửa gen để tạo ra các hợp chất cay giống như trong trái ớt.
Một ý tưởng mới vừa phác thảo cách cà chua có thể được điều chỉnh di truyền để tạo ra capsaicinoid, hợp chất cay có trong trái ớt. Các nhà khoa học cho rằng ý tưởng này có thể đặt nền móng hướng tới một cách hiệu quả và dễ dàng hơn để sản xuất hàng loạt capsaicinoid cho mục đích thương mại.
Đề xuất lý thuyết của một nhóm các nhà khoa học quốc tế này cho rằng capsaicinoid có nhiều công dụng dinh dưỡng và thương mại đáng kể. Từ thuốc giảm đau cho tới súng xịt hơi cay, capsaicinoid đang ngày một trở thành một hợp chất thương mại có giá trị. Một phiên bản sửa đổi của hợp chất này gần đây nhất đã chứng minh tác dụng chống béo phì gây được sự chú ý.
Rào cản được các nhà nghiên cứu nêu ra là việc tăng sản lượng cây trồng chứa capsaicinoid đang chứng minh là điều thách thức. Ớt cay khó canh tách khối lượng lớn và thường dẫn tới hàm lượng capsaicinoid không đồng nhất. Do đó, giải pháp có thể là kích hoạt đường dẫn capsaicinoid trong một loại cây dễ trồng hơn như cà chua. Tag: phần mềm quản lý ao
Tác giả chính của đề xuất mới Agustin Zsögön cho biết: “Sửa đổi đường dẫn di truyền capsaicinoid trong cây cà chua có thể làm cho việc sản xuất hợp chất này dễ hơn và ít tốn kém hơn. Chúng ta đã có những công cụ đủ mạnh để sửa đổi bộ gen của bất kỳ loài nào; thách thức là biết gen nào cần sửa và sửa ở đâu.
Đề xuất cho rằng tuy cà chua và ớt đã phân tách về di truyền cách đây trên 19 triệu năm nhưng cà chua vẫn giữ toàn bộ các gen cần thiết để sản xuất capsaicinoid.
“Về lý thuyết, bạn có thể sử dụng các gen này để sản xuất capsaicinoid trong cà chua. Vì chúng ta chưa có dữ liệu chắc chắn về mô hình biểu hiện của đường dẫn capsaicinoid trong trái cà chua nên chúng ta phải thử nhiều phương pháp. Một là kích hoạt tuần tự từng gen ứng viên và xem điều gì sẽ xảy ra, tức là hợp chất nào được sản sinh. Chúng tôi đang thử cách này và vài cách khác”, Zsögön nói. Tag: phần mềm quản lý trang trại
Các nhà khoa học cũng nêu ra giả thuyết nhiều cách phi thực tế hơn mà cà chua có thể được sử dụng làm “khung sườn” chứa các nhà mày sinh học sản xuất các chất chuyển hóa có giá trị khác. Cà chua có thể được sửa đổi để sản xuất hàm lượng cao một chất tạo màu thực phẩm tự nhiên hoặc có thể được sửa đổi để chứa hàm lượng cực lớn một chất chống oxy hóa quan trọng có tên beta carotene.
Dĩ nhiên, tất cả những cuộc thảo luận về thực phẩm biến đổi gen hoàn toàn vẫn là giả thuyết với tranh luận vẫn còn nóng hổi về cách quản lý thực phẩm chỉnh sửa gen bằng CRISPR. Trong ít thập kỷ qua, nhiều cơ quan quản lý đã thiết lập việc kiểm soát đối với thực phẩm được xử lý thông qua việc bộ sung gen ngoại lai nhưng chỉnh sửa gen bằng CRISPR hiện cho phép một dạng kỹ thuật cây trồng khác.
Bật một gen đã có có khả năng đã bị tắt trong hàng triệu năm, một quá trình được gọi là gây đột biến, không giống với chuyển gen, tức là đưa gen ngoại lai vào một sinh vật. Năm ngoái, Mỹ và EU có quyết định đối lập về cách phân loại những hình thức mới hơn này của thực vật chỉnh sửa gen. Tag: quản lý trang trại trực tuyến
Do đó, tuy triển vọng về một giống cà chua cay sửa đổi gen có thể làm một số hào hứng nhưng thực tiễn vẫn còn một thời gian dài trước khi các sản phẩm như thế có thể lên kệ hàng siêu thị. Trong ngắn hạn, chúng ta vẫn phải trộn thủ công cà chua và ớt lại nhau để làm món nước sốt đỏ cay.
Nguồn: 2lua.vn/article/danh-thuc-gen-ot-co-the-mang-lai-loai-ca-chua-co-vi-cay-5c7cc681425cc5e52609796e.htmlView more random threads:
- Chiêm bao thấy cá là điềm báo gì, đánh con lô đề nào chuẩn xác nhất?
- Các nhân tố ảnh hưởng đến quảng cáo trên truyền hình
- Nâng Mũi An Toàn Ở Đâu
- Căng Da Bụng Có Đau Không – Những Điều Cần Biết
- Máy hút bụi lau sàn Tineco Floor One S3 tự động giặt giẻ
- Tư vấn đầu tư chính xác nhất vào các dự án nên đầu tư cuối năm 2020
- Học cao đẳng Dược văn bằng 2 ra trường có việc làm không?
- Mặt Nạ Đẩy Mụn Ẩn: Tất Tần Tất Những Điều Cần Biết Từ A Đến Z
- Thiết kế thi công làm bảng biển đèn Neon Sign tại Sài Gòn TpHCM
- Godzilla bắt tay Kong trong bom tấn hành động được chờ đợi nhất 2024
Các Chủ đề tương tự
-
Những chú ý trong quá trình lắp đặt máy nén khí
Bởi seoyenphat trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-27-2018, 11:11 PM -
Mô hình nuôi ong mật chất lượng cao trong nông hộ ở Sơn La
Bởi seo012013 trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-27-2018, 07:06 AM -
Vòng Đá Thạch Anh Trắng hợp với cung mạng, tuổi nào? Tác dụng, ý nghĩa của vòng tay, chuỗi hạt đá thạch anh trắng trong tự nhiên
Bởi conchung68 trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-02-2018, 06:53 AM -
Phòng tránh những lỗi lầm trong khảo sát địa chất
Bởi chotoidi trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-04-2018, 06:42 PM -
Các loại chất liệu sụn được sử dụng trong nâng mũi
Bởi boonguyen trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-17-2018, 08:44 PM
Hiện nay, có khá nhiều sản phẩm dương vật giả giá rẻ xuất hiện trên thị trường. Chúng đến từ các nhà sản xuất ở khắp nơi trên thế giới như Mỹ, Nhật, Hồng Kông…Hơn nữa, các đồ chơi này cũng khá đa...
Top các loại chim giả rẻ và đẹp...