-
06-05-2019, 05:58 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Nov 2016
- Bài viết
- 1,646
Cách làm chả trứng chay - món ngon mỗi ngày
Trường nuôi dạy trẻ mồ côi Nhà May Mắn xin chia sẽ cách làm chả trứng :
Nguyên Liệu
2,5 miếng đậu phụ
1/2 củ cà rốt nhỏ
Miến dong
Mộc nhĩ, nấm hương
Hành hoa, mùi tàu
Mỳ chính, nước mắm, tiêu bắc, dầu ăn (chay tuyệt đối thì cho muối trắng)
50 gr Bột năng, 3 thìa cà phê bột màu điều
Cách Làm
Chuẩn bị nguyên liệu: Ngâm nước ấm, mộc nhĩ, miến, nấm hương, hòa 3 thìa cà phê bột điều vào xíu nước nguội
Thái nhỏ, hành hoa, mùi tàu, miến, cà rốt, mộc nhĩ nấm hương, tiêu xào sơ với dầu ăn, 1/2 thìa cà phê mắm, 1/2 thìa mỳ chính. để nguội
Tán nhuyễn đậu phụ, trộn chung với hỗn hợp ở trên, cho từ từ bột năng 50 gr, 1/2 lượng bột điều đã hòa tan ở trên vào trộn thành hỗn hợp nhuyễn mịn, nêm vừa miệng mắm, mỳ chính.
Chuẩn bị khuôn tròn hoặc chữ nhật, tráng dầu ăn đều xung quanh khuôn, đổ hỗn hợp ở bước 3 vào ấn chặt, cho vào xửng hấp 20′, bột điều lúc nãy còn cho chút dầu ăn vào trộn đều quyết một lớp mỏng dầu ăn và màu bột điều lên trên mặt tạo màu chả đẹp, sau đó cho vào hấp tiếp 10′. bỏ ra chờ nguội chút, úp ngược lại là đã có món chả trứng chay ngọt thanh của rau củ, vị béo của đậu phụ, thơm của hành mùi và tiêu bắc rồi ạ. Chúc các bạn ngon miệng
Doanh nghiep xa hoi HCM
Địa chỉ: 38D Đường số 18B, khu phố 22, Phường Bình Hưng Hòa A, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
Cơ sở sản xuất: 19A, Đ. Số 1, Kp 9, P. Bình Hưng Hoà A Q. Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh
Hotline : 090 906 2528
Web site Trường nuôi dạy người khuyết tật : nhamayman.com.vnView more random threads:
- Những chỉ tiêu Phân tích đơn vị cung ứng phần mềm quản lý chất lượng
- Giải đáp người có cơ địa khó giảm béo, và cách giảm béo tốt nhất
- Giới thiệu về một số phụ tùng máy nén khí
- Khám phá tác dụng “thần kỳ” của dầu dừa giúp làm căng da mặt hiệu quả
- Có nên du học Mỹ ngành Quản lý hệ thống dữ liệu tại Đại học Arizona
- Thắt Lưng Nam Da Bò 2 lớp TLB12 giá chỉ : 299K
- Mẹo hay thiết kế phòng karaoke nhỏ xinh
- Săn vé máy bay giá rẻ đi Hàn Quốc nên chọn thời điểm nào là tốt nhất
- Soikeoinfo tin: Quang Hải ngã sóng soài, thầy Park phân bua gay gắt với các trọng tài
- các tiêu chí phải có trước khi thiết kế in ấn tờ rơi
Các Chủ đề tương tự
-
món đi mỹ ngon này còn được gọi với cái tên quen
Bởi tunghk54 trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-04-2019, 11:25 PM -
Thịt dê dưới bàn tay khéo léo của người dân cố đô Hoa Lư đã trở thành rất nhiều món ăn ngon
Bởi thangbet trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-23-2019, 04:50 PM -
10 loài côn trùng nhìn đáng sợ nhưng lại là món ăn ngon ở nhiều nước.
Bởi seo012013 trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-24-2019, 10:01 PM -
Hãng thông tấn AFP của Pháp khen ngợi chả rươi như một món ngon mùa đông của Hà Nội.
Bởi seo012013 trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-21-2018, 06:20 AM -
Ăn khổ qua rừng có tác dụng gì? Các món ăn ngon làm từ khổ qua rừng
Bởi edumesavn trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-28-2018, 01:46 AM
Introducing the Rattan Pagoda Lantern—an exquisite fusion of traditional craftsmanship and modern design that adds warmth and sophistication to any setting. Crafted from natural rattan materials,...
Illuminate Your Space with...