-
01-14-2021, 10:39 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Nov 2020
- Bài viết
- 27
Cách bảo quản bảo quản nấm bằng kho lạnh
Lắp đặt kho lạnh bảo quản Nấm tươi toàn quốc.
Nấm là thực phẩm tự nhiên được nuôi trồng quanh năm và có rất nhiều chủng loại khác nhau. Nấm có giá trị dinh dưỡng cao và còn có giá trị làm dược liệu phòng một số bệnh như ưng thư, cao huyết áp……
Sau khi thu hoạch cần chú ý cách bảo quản nấm hoặc chế biến nếu sử dụng dần hoặc xuất bán cho người tiêu dùng và xuất khẩu. Việc bảo quản nấm rất quan trọng vì hàm lượng đạm của nấm cao nên dễ bị hư hỏng mà sau khi thu hái nấm vẫn tiếp tục hô hấp, chuyển hóa làm giảm chất lượng.
Cách bảo quản nấm tươi trong kho lạnh để giữ được độ tươi ngon và đảm bảo dinh dưỡng như sau:
1. Tiêu chuẩn
Sử dụng nấm không già, không dập nát. Giảm trọng lượng nấm, hạ bớt nhiệt độ môi trường. Nhiệt độ thích hợp từ 2-5 độ C, với loại nấm rơm không bảo quản dưới 15 độ C. Mỗi loại nấm sẽ có nhiệt độ bảo quản phù hợp.
2. Cách bảo quản
Cắt chân và loại bỏ tạp chất, đưa vào khay hoặc túi. Đặt trong nhiêt độ kho lạnh ở 2-5 độ C.
Kho lạnh bảo quản nấm luôn là giải pháp tối ưu, giúp hạ bớt nhiệt độ. Và nhiệt độ bảo quản nấm tươi thích hợp từ 2-5 độ C. Đối với nấm khô, làm khô đến mức tối đa (còn 10 – 12%) bằng cách phơi, sấy. Đối với dạng sơ chế, nấm muối (nồng độ muối 20- 22%) thời gian bảo quản được vài tháng.
Những lợi ích đến từ việc bảo quản Nấm từ kho lạnh như sau:
- Giữ được giá trị dinh dưỡng và đảm bảo chất lượng
- Tăng năng suất nuôi trồng Nấm
- Bảo quản và lưu trữ sản phẩm được lâu hơn.
- Tăng doanh thu và hạn chế rủi do trong quá trình nuôi trồng nấm.
Công ty dịch vụ công nghệ số 1 việt nam chuyên tư vấn, thiết kế, lắp đặt kho lạnh bảo quản khác như: kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh bảo quản thực phẩm, kho lạnh bảo quản thủy hải sản …Với đội ngũ chuyên nghiệp và chế độ bảo hành dài hạn . Công ty cổ phần cơ Điện Lạnh Biển Bạc luôn làm hài lòng quý khách hàng.
Quý khách có nhu cầu về kho lạnh xin vui lòng liên hệ
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Địa chỉ: Số 812 & 1057 Phúc Diễn, Tây Mỗ, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Điện Thoại: 0246 2543 777
Email: dienlanhbienbac@gmail.com
Hotline: 0926.381.999 – 0377 777 753View more random threads:
- Máy sấy tóc Dyson HS05 cho bạn mái tóc đẹp tự tin tỏa sáng
- Công suất điều hòa 12000btu. Sử dụng điều hòa 1 tháng ngốn hết bao nhiêu tiền điện?
- Nồi cơm điện tử Tefal RK736B68 nấu gạo gì cũng thấy ngon
- Cách tắt điều hòa funiki 9000btu đúng cách
- Phân loại các hệ thống máy lạnh, điều hòa không khí
- gặp nhiều khó khăn trước sức ép từ sản phẩm ngoại nhập
- Máy lạnh âm trần là gì? Khi nào sử dụng
- Sửa chữa Máy phát điện Cummins 200kVA uy tín
- Tìm kiếm trung tâm dạy đàn Organ mếm mộ
- Sửa lò vi sóng Elextrolux tại Hải Dương uy tín và chất lượng
Các Chủ đề tương tự
-
Nnên hay không nên thuê nhà nguy6en căn tại quận Phú Nhuận và quận 10
Bởi doi3gobranding trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-21-2020, 02:04 PM -
Quạt ly tâm là gì - Định nghĩa quạt ly tâm là gì và dùng quạt ly tâm và mục đích nào
Bởi sonnt2020 trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-24-2020, 11:31 AM -
Phần mềm quản trị doanh nghiệp - hướng đi hiệu quả của lĩnh vực quản trị công ty
Bởi itgvietnam trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-10-2019, 07:04 PM -
Order Quảng Châu và giận dữ của người sử dụng mang hàng Quảng Châu. cách nhận mặt hàng Quảng Châu
Bởi ordertrungquoc trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-05-2018, 09:30 PM -
Order Quảng Châu và giận dữ của người sử dụng có hàng Quảng Châu. phương thức buôn hiệu quả nhất
Bởi ordertrungquoc trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-04-2018, 03:06 AM
Dụng cụ cầm tay (hand tools) là một trong những dụng cụ được sử dụng phổ thông trong cuộc sống hàng ngày của mọi người. Đặc biệt đối với cánh mày râu thì những dụng cụ này đã trở nên quá thân thuộc....
Một số lợi ích của bộ dụng cụ cầm...