Nồi nấu phở là thiết bị không thể thiếu hỗ trợ đắc lực cho những quán bún phở đa dạng quy mô. Nồi với thiết kế đơn giản, dễ sử dụng. Nhưng Quang Huy vẫn nhận được những lỗi sai cơ bản khi sử dụng nồi. Vậy nên để đáp ứng nhu cầu, tiết kiệm thời gian, chi phí cho việc sử dụng nồi nấu phở cũng như công việc kinh doanh không bị gián đoạn, bạn nên tham khảo ngay bài viết này của Quang Huy để biết 5 lưu ý quan trọng khi sử dụng nồi.


>>> Bạn có thể xem ngay giá nồi nấu phở bằng điện Quang Huy đem đến nhiều tiện ích đa năng trong việc kinh doanh từ lớn đến bé, giúp việc kinh doanh phát triển tốt nhất với nhiều tính năng đa dạng, giúp mọi cửa hàng nấu nồi nước dùng thơm ngon nhất thu hút khách hàng tốt nhất, giúp việc kinh doanh phát triển tốt nhất. Bạn có thể tự nấu phở tại nhà đảm bảo tốt cho sức khỏe và dinh dưỡng cho gia đình bạn.

5 lưu ý quan trọng khi sử dụng nồi nấu phở

Lưu ý 1: Kiểm tra đường điện đạt tiêu chuẩn để sử dụng nồi nấu phở

Đối với các mẫu nồi nấu phở có dung tích bằng hoặc nhỏ hơn 100L cần được sử dụng nguồn điện 220V/ 50Hz, còn với mẫu nồi dung tích trên 100L thì cần sử dụng điện 3 pha để nồi hoạt động ổn định hơn và tránh trường hợp quá tải khi vận hành.

Sử dụng kết hợp các nồi nấu phở bộ 3 nồi: nồi nhúng bánh, nồi nấu nước lèo, nồi hầm xương thì bạn nên tham khảo ý kiến từ nhân viên kĩ thuật của Quang Huy để chuẩn bị đường điện sử dụng đạt tiêu chuẩn, tránh gây gián đoạn khi vận hành.


>>> Bạn có thể xem ngay các mẫu nồi nấu phở bằng điện tại quang huy để lựa chọn cho việc kinh doanh, hay gia đình nhà mình những chiếc nồi đa năng tốt nhất, đáp ứng mọi nhu cầu.

Mỗi khi xuất hiện sự cố về đường điện gây nguy hiểm và tốn nhiều chi phí, gây cháy thanh nhiệt, nồi tự ngắt không hoạt động… việc sử dụng nguồn điện không phù hợp sẽ gây ra rất nhiều tác hại vậy nên bạn cần tham khảo ý kiến nhân viên kĩ thuật và chuẩn bị nguồn điện phù hợp cho nồi nấu phở vận hoạt động.

Lưu ý 2: Không vận hành công tắc thanh nhiệt khi nồi chưa có nước!

Thanh nhiệt nồi nấu phở được thiết kế cũng giống như thanh nhiệt trong các thiết bị khác: tủ hấp cơm, ấm nước điện…chúng cần được ngập nước trong suốt quá trình vận hành. Việc thanh nhiệt hoạt động trong thời gian ngắn mà chưa đổ nước vào, lúc này thanh nhiệt rất dễ cháy và giảm độ bền.

Vậy nên, khi vận hành đừng quên đổ nước vào nồi nấu phở trước khi mở công tắc vận hành thanh nhiệt.

Lưu ý 3: Tự ý sử dụng và thay thế thanh nhiệt

Cấu tạo nồi thanh nhiệt là chi tiết quan trọng cần lưu ý nhiều nhất khi sử dụng nồi nấu phở. Thanh nhiệt được làm từ chất liệu inox cao cấp, với độ bền lên đến 2 năm hoặc có thể cao hơn do cách sử dụng và bảo quản.


Khi bắt đầu vận hành nồi, hãy chỉnh nồi với mức nhiệt tối đa cho nước nhanh sôi. Sau đó, tắt bớt thanh nhiệt (nồi dung tích 25L chỉ có 1 thanh nhiệt) hãy điều chỉnh nhiệt độ của thanh nhiệt còn lại đủ để đun nước lèo, hầm xương phù hợp mà tiết kiệm chi phí.

Nếu thanh nhiệt bị hỏng, cần thay thế, bạn cần chọn thanh nhiệt cùng loại tại Quang Huy và thay thế theo hướng dẫn của nhân viên kĩ thuật. Nếu bạn ở xa các chi nhánh, có thể đặt gửi về hoặc thay thế bằng loại thanh nhiệt đảm bảo nhất, nhằm tiết kiệm điện năng và độ bền cao.

Lưu ý 4: Không sử dụng xan xả để lấy nước dùng

Van xả được trang bị dưới đáy nồi nấu phở với mục đích lấy nước dùng và vệ sinh nồi dễ dàng hơn. Quá trình hầm xương, nấu nước lèo phần đáy nồi vẫn có cặn và vụn xương rơi xuống, sẽ gây ảnh hưởng đến bát phở.

Vậy nên, với bát phở ngon không nên lấy nước dùng bằng van này. Sử dụng muôi để múc nước dùng vẫn rất nhanh và tiện lợi.

Van xả tiện lợi nhất khi cần lấy hết nước dùng trong nồi ra nhanh và khi vệ sinh nồi cần xả nước.

Lưu ý 5: Lựa chọn nồi nấu phở có dung tích phù hợp nhằm tiết kiệm

Nồi nhúng bánh phở 25L được sử dụng phổ biến và phù hợp để nhúng bánh cho hầu hết các quán phở lớn nhỏ hiện nay.


Nồi nấu nước lèo thông thường được sử dụng khoảng 50- 60L. Đối với các quán lớn phục vụ trên 200 tô mỗi ngày có thể dùng nồi nấu phở 80- 100L sẽ phù hợp và tiện lợi hơn.

Nồi hầm xương được chọn dựa theo lượng nước dùng cần để chan phở với lượng khách mỗi ngày. Xương sẽ chiếm khoảng 20- 25% thể tích nồi, còn lại là nước lèo thu được. Tùy nhu cầu để bạn lựa chọn dung tích phù hợp cho việc kinh doanh phát triển nhất.

Quán phục vụ 100- 150 khách/ngày thì có thể tham khảo bộ 3 nồi nấu phở 25- 50- 80L.

>>> Xem ngay nồi nấu phở công nghiệp là sản phẩm nồi nấu nước phở được cung cấp tại cơ khí Quang Huy với chất lượng sản phẩm chuyên nghiệp, an toàn cho người sử dụng, khi bạn mua nồi nấu phở tại Quang Huy đều được bật mí công thức nấu nước phở