Nếu bạn đột ngột dừng ăn thịt, cơ thể sẽ mất khoảng 4,5kg cân nặng. Nghe thì có vẻ bình thường, xong chúng có thể dẫn tới nhiều vấn đề về sức khỏe. Xong câu hỏi được đặt ra đó là đâu mới thực sự là phương pháp đúng và đảm bảo mang lại hiệu quả, chọn được thịt ngon chỉ trong thời gian ngắn? Trong quá trình chọn thịt, bạn không chỉ suy nghĩ nên chọn loại thịt nào mà còn phải cân nhắc chọn ra sao để thấy được độ tươi ngon của từng miếng thịt nữa.

>>> Xem thêm : gia ga thit hien nay - mua ở đâu thì có được thịt cá chất lượng

Để mua được thịt ngon, bạn cần cân nhắc nhiều yếu tố khác nhau, chẳng hạn như nơi bán có uy tín hay không, có dấu kiểm dịch của bên thú ý hay không cùng với các kiến thức chuyên môn, kinh nghiệm trong chọn lựa thịt dựa trên màu sắc, mùi, thớ thịt,..
Một trong những dấu hiệu đầu tiên để nhận biết một miếng thịt heo có ngon hay không đó là màu sắc. Một sản phẩm chất lượng sẽ có sắc hồng tươi hoặc hơi hồng một chút. Với màu sắc như vậy sẽ cho thấy thịt vừa được mổ ra không lâu, vẫn còn độ tươi ngon, đảm bảo.

Thịt heo sau khi để một thời gian rất dễ xảy ra hiện tượng rỉ nước do các tế bào không còn tốt như ban đầu nữa. Nước chảy ra càng nhiều chứng tỏ phần thịt đó đã để càng lâu, không nên sử dụng nữa.

Nếu bạn ấn tay vào một miếng thịt mà thấy có độ mềm, mịn, chảy ra một chút nước thì lời khuyên cho mọi người chính là đừng mua chúng. Nguyên nhân cho việc này đó là vì lợn đã được tiêm thuốc an thần, đặc biệt là lúc đi giết mổ. Như vậy, hàm lượng chất không tiêu tán mà tích tụ lại, rất dễ gây ra trạng thái ngộ độc cho cơ thể người dùng.

Dư thừa hormon tăng trưởng đang là vấn nạn nghiêm trọng của ngành chăn nuôi. Và bằng cảm quan mắt thường cũng như chạm tay chúng ta có thể nhận thấy điều này. Hãy quan sát về phần da, mơ và thịt của miếng thịt. Khi lớp da này mỏng và căng một cách khác thường, vậy 7 phần là đã sử dụng kích thích tăng trưởng.

Giun sán cũng là một trong những điều mà mọi người quan tâm khi đi mua thịt. Biểu hiện của một con heo bị nhiễm đó chính là trên thịt có những đốm nhỏ hình hạt gạo, màu trắng đục. Chúng ta có thể thấy chúng bằng mắt thường trên bề mặt thịt hoặc là ở thớ cơ, trên lớp mỡ,...

Những miếng bò thơm ngon mang một sắc đỏ tươi đặc trưng. Đồng thời, quan sát bề mặt sẽ thấy được các thớ thịt khá nhỏ nhưng mịn. Càng cắt mỏng miếng thịt bò thì bạn sẽ càng thấy rõ được đặt điểm này hơn.

Nếu nhấn vào miến thịt bò mà thấy vết lõm không mất đi ngay thì thịt đó đã cắt ra được một khoảng thời gian rồi đấy. Chúng ta dễ thấy đặc biệt này ở những phần thịt bỏ chiều hay đã để qua ngay. Nếu quan tâm hơn về độ an toàn, chất lượng thì bạn không nên sử dụng chúng.

Thịt gà là một sản phẩm có lượng tiêu thụ khá lớn ở nước ta, với hàng tấn mỗi ngày. Khi mua thịt gà, chú ý quan sát xem màu sắc có gì bất thường hay không, nếu màu tự nhiên và thớ thịt mịn thì gà đó ngon, chất lượng cao, ăn vào cho cảm giác tuyệt vời.

Mọi người không nên ăn thịt tái cũng như tiết canh để tránh vấn đề giun, sán. Đặc biệt trong thịt bò, heo có chứa nhiều sinh vật nguy hiểm, chỉ có thể tiêu diệt ở nhiệt độ cao. Nếu ăn thịt theo cách như vậy thì rất dễ khiến bản thân bị bệnh đấy.

>>> Xem thêm : ức gà bao nhiêu tiền - quy tắc thực phẩm tươi sống nên tuân thủ