Bếp từ và bếp hồng ngoại có nhẽ không còn xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam, dù thế, sự không giống nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại thì chẳng phải người mua nào cũng nắm rõ. người tiêu dùng nên hiểu rõ về hai mẫu bếp hiện đại này để có thể dùng bếp sao cho đạt hiệu quả cao nhất.
hình thể bên ngoài của bếp từ và bếp hồng ngoại rất giống nhau, chính bởi thế nhiều quý khách hàng hay nhầm lẫn giữa hai mẫu bếp. bản tính, bếp từ và bếp hồng ngoại có đa số điểm khác biệt, đặc biệt là cách hoạt động và nguyên lý làm việc. vì thế , lúc có nhu cầu về dùng dòng bếp này thì quý khách cũng nên phân tích kỹ hơn về đặc điểm giống và không giống nhau của hai loại bếp này.

Giống nhau:
Cả hai loại bếp đều phải sử dụng điện để vận hành, hoàn toàn không dùng những nhiên liệu như ga,..., thiết kế bề mặt bếp đều sử dụng kính phủ gốm có khả năng chịu lực và chịu nhiệt siêu tốt, vừa có tính thẩm mỹ cao, vừa đảm bảo tính an toàn tiện nghi. các dòng bếp từ và bếp hồng ngoại cao cấp đều được thiết kế bàn phím cảm ứng dạng ẩn, vừa tiên tiến vừa sang trọng .
Khác nhau:
  • - Bếp từ thì có cấu tạo rất đặc biệt, áp dụng nguyên lý từ trường của cuộn dây và dòng điện. lúc cho đường điện đi qua, bếp từ phát ra sóng điện từ, đi qua dụng cụ nấu có nhiễm từ ,dòng điện từ này luân chuyển tạo ra nhiệt lúc tiếp xúc và làm chín thực phẩm. bởi sóng phát ra chỉ làm nóng đáy nồi nên bếp từ không tổn hao nhiệt ra ngoài môi trường, cho hiệu quả nấu nướng cao hơn phần lớn so với một số loại bếp thông thường khác. Nhưng chính nguyên lý như vậy nên bếp từ chỉ sử dụng được với các mẫu nồi có đáy nhiễm từ, các mẫu nồi bằng thủy tinh, gốm, ...sẽ không sử dụng được cho bếp từ. Bếp từ có công suất thổi nấu cao, cho tốc độ nấu nhanh , hạn chế điện năng, tiết kiệm thời gian cho người dùng ,thích hợp với những món luộc, xào nhưng lại không đáp ứng với những món ăn có thời gian thổi nấu lâu như chiên, hầm,....
  • - Bếp hồng ngoại có hợp thành bằng các bóng đèn halogen hoặc mâm nhiệt. khi đường điện chạy qua, bóng đèn halogen hoặc mâm nhiệt sẽ tạo nên nhiệt và nhiệt được truyền lên mặt kính và đốt nóng đáy nồi, làm chín thực phẩm. Bếp hồng ngoại sử dụng nguyên lý bức xạ nhiệt làm nóng mặt bếp thủy tinh gốm sứ và làm nóng đáy nồi. thức ăn được nấu chín là do cả nhiệt của mặt kính và công cụ nấu cùng với bức xạ nhiệt trực tiếp từ chính bóng đèn. khi nấu, mặt bếp nấu có ánh đèn đỏ rực và rất nóng vì vậy có thể nướng thịt trực tiếp trên mặt kính. Nhiệt lượng sinh ra là nhiệt lượng thực thụ nên bếp hồng ngoại có thể dùng được đại đa số những dòng nồi với chất liệu khác nhau. Cũng chính do đó khách hàng sẽ luôn được khuyến cáo lúc dùng mẫu bếp này là hạn chế cho tay vào chùi rửa hoặc chạm trực tiếp vào mặt bếp nấu khi còn nóng.


Sự không giống nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại thích hợp với thói quen nấu nướng của những gia đình Việt Nam , mang đến sự phong phú cho thị trường bếp. mỗi loại bếp lại có 1 đặc điểm riêng, người sử dụng hãy nẵm rõ những điểm khác biệt ấy để có thể lựa chọn cho gia đình mẫu sản phẩm ưng ý nhất. nếu như quý khách có nhu cầu sử dụng cả ưu điểm của 2 mẫu bếp và chần chừ không biết nên lựa chọn mẫu bếp nào, quý khách có thể tham khảo dòng sản phẩm bếp điện từ kết hợp - là sự tích hợp hoàn hảo của 2 dòng bếp trên. quý khách có thể xem xét loạt bài viết về Bếp từ tích hợp điện nhãn hàng nào tốt hoặc Bếp điện từ là gì để có thêm cái nhìn tổng quan hơn về dòng bếp này. quý khách cũng có thể gọi ngay cho chúng tôi theo số điện thoại hotline để được trả lời chi tiết hơn về những loại sản phẩm.