Giữa một bên là sản phẩm truyền thống - bếp điện ( hồng ngoại ) với một bên là bếp từ - sản phẩm mới được cho ra mắt của những nhãn hiệu đồ vật nhà bếp khiến cho người tiêu dùng băn khoăn cho lựa chọn của mình, chọn sản phẩm truyền thống hay sản phẩm của công nghệ khoa học mới? bài viết này của bepnamanh.com sẽ góp một phần không nhỏ để giải đáp băn khoăn: Nên dùng bếp điện hay bếp từ?

Nên dùng bếp điện hay bếp từ (ảnh)
Giữa bếp điện ( bếp hồng ngoại ) và bếp từ có sự khác nhau căn bản trong cấu tạo cũng như nguyên lý vận hành, mặc dầu cả bếp điện và bếp từ đều dùng nguồn điện dân dụng điện áp 220V. Bếp điện là sản phẩm đã quá thân thiết với người dân Việt do nó hiện diện tại thị trường Việt tương đối lâu, bếp điện được hợp thành bằng hệ thống dây mayso có điện trở lớn, khi bếp vận hành nhiệt được sinh ra từ dây mayso đốt nóng trực tiếp mặt kính, cho nên mọi loại xoong nồi nấu đều có thể sử dụng cho bếp điện.
tuy thế, bếp điện có những hạn chế nhất quyết, do mất một lượng nhiệt đáng chú ý sinh ra làm nóng mặt kính nên hiệu suất dùng của bếp không cao, mặt khác, khi dùng bếp điện người sử dụng cảm thấy sức nóng bởi nhiệt của bếp phóng ra môi trường xung quanh, điều đấy làm người sử dụng cảm thấy bực mình lúc thổi nấu, nhất là trong những ngày hè oi bức. bởi mất một lượng nhiệt đáng kể đó mà thời gian nấu cũng kéo dài hơn, bếp điện được xếp vào một trong các mẫu bếp có thời gian thổi nấu nhiều nhất.

Ảnh bếp điện và bếp từ tích hợp
Vậy còn bếp từ thì sao? những khuyết điểm của bếp điện đều được bếp từ giải quyết hoàn toàn do bếp từ làm việc với nguyên lý tuyệt đối khác. Với bếp từ, nhiệt được sinh ra trực tiếp ở đáy nồi nấu, đáy nồi nấu tiếp xúc trực tiếp với mặt bếp đến đâu thì nhiệt chỉ sinh ra ở đáy nồi đến đó, chính vì lẽ đó lượng nhiệt sinh ra tập trung hoàn toàn vào vùng nấu, dùng bếp từ cho hiệu suất cao, thời gian nấu nướng ngắn, dùng bếp từ, nhiệt không truyền qua môi trường trung gian nên người sử dụng sẽ cảm thấy thích thú hơn lúc dùng bếp từ.
Xét về độ an toàn, bếp từ an toàn hơn so với bếp điện, vì bếp điện làm nóng trực tiếp mặt kính nên nếu vô tình sờ tay vào mặt kính cũng sẽ bị bỏng, với bếp từ thì mặt bếp không bị nóng như bếp điện, nếu người sử dụng vô tình chạm phải vùng nấu của bếp cũng không gây sát thương.
Từ các đặc trưng đấy cho thấy: người dùng nên chọn dùng bếp từ thay thế việc dùng bếp điện. dù vậy , bếp từ lại có nhược điểm to đó là kén công cụ thổi nấu , chỉ có thể sử dụng được các loại xoong nồi chuyên dụng của bếp từ. Điều này làm cho rất nhiều người băn khoăn chưa chọn lựa bếp từ bởi không muốn bỏ bộ nồi ưa thích hiện nay của gia đình.

Để giải quyết thiếu sót của 2 dòng bếp trên, vừa có thể đun nấu nhanh vừa có thể giữ lại bộ xoong nồi ưa chuộng, khách hàng đã chọn lựa dòng sản phẩm bếp điện từ. mẫubếp điện từ nhập khẩu có nhiều tính năng vượt bậc được nhiều người mua lựa chọn nhất hiện nay. Bếp điện từ kết hợp 1 vùng nấu hồng ngoại và 1 vùng nấu từ, chính vì lẽ đó bếp hội tụ đầy đủ thế mạnh của 2 dòng bếp cơ mà khắc phục được nhược điểm của mỗi mẫu bếp lúc sử dụng riêng lẻ. Một số nhãn hàng bếp điện từ cao cấp hiện đang được nhiều người mua chọn lựa như: bếp điện từ Munchen, bếp điện từ Fagor, bếp điện từ âm Lorca, bếp điện từ Teka, bếp điện từ Chefs....
Để thấy hết được các ưu - nhược điểm của mỗi loại bếp, các bạn hãy tới các showroom của chúng tôi để được tư vấn và mua hàng.