Nhiều gia đình đang quen dùng những mẫu bếp ga thường không mấy để ý tới việc chọn xoong nồi cho bếp từ. Bếp từ tuy an toàn và dễ dùng nhưng lại có nhược điểm kén xoong nồi. bởi bếp có cấu thành tương đối đặc biệt nên chẳng phải loại nồi nào cũng dùng được.
dùng đúng mẫu xoong nồi cho bếp từ là tiêu chí trước tiên cần tuân thủ lúc sử dụng bếp từ. Bếp từ áp dụng cảm ứng điện từ để cấp nhiệt, bếp vận hành dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và đường điện. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm nguyên liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ cao ). lúc cho đường điện chạy qua , cuộn dây sẽ tạo ngay tức khắc từ trường trong số cách vài mm trên mặt ngoài bếp. Đáy nồi bằng kim loại nhiễm từ nằm trong từ trường này sẽ sinh ra đường điện và nóng lên, nấu chín thức ăn như đối với cách thổi nấu thông thường.

Chính vì nguyên lý vận hành như vậy nên bếp từ chỉ sử dụng được khi sử dụng nồi làm bằng chất lượng nhiễm từ. Đáy nồi phải bằng phẳng, không nên sử dụng những dòng nồi, chảo đáy nhọn, đáy trũng. Bếp từ cũng không sử dụng được nồi bằng những chất liệu dẫn từ thấp như: nhôm hoặc đồng... Hoặc nếu như có sử dụng được thì nồi dẫn từ thấp, hiệu quả nấu nướng không cao, không những thế cuộn dây của bếp có thể bị nóng lên gây nguy hiểm cho bếp.
khi mua xoong, chảo hoặc nồi chuyên dụng chobếp từ bạn nên chọn nồi kim loại, nồi inox hoặc hợp kim. một đôi mẫu chảo được thiết kế đặc biệt cho bếp từ là sự chọn lựa tốt nhất nhưng nếu như chiếc chảo nhà bạn đang dùng làm từ gang hay thép không gỉ thì cũng có thể sử dụng được.

Trên thị trường có hầu hết dòng xoong nồi dồi dào, tuy thế các xoong nồi chuyên dụng cho bếp từ không có nguồn gốc sáng tỏ, lai lịch từ Trung Quốc lại có chất lượng rất kém nhưng tràn lan trên thị trường, gây cạnh tranh cho người mua lúc chọn lựa.
những chiếc xoong nồi chất lượng kém này lúc sử dụng với bếp từ nhập khẩu chất lượng tốt thì bếp sẽ không nhận nồi do nồi ít nhiễm từ, nguyên liệu kém và không dày dặn. Chính chính vì lẽ đó người tiêu dùng nên chọn lựa xoong nồi có chất lượng cao, được chế tạo bởi những nhãn hàng tin cậy để đun nấu, vừa đạt hiệu suất nấu nướng cao, vừa bảo toàn cho chiếc bếp từ.
khi đi mua sản phẩm xoong, nồi, chảo chuyên dụng cho bếp từ thì bạn nên thử với một thỏi nam châm. Dựa theo nguyên tắc đáy nồi nhiễm từ thì sẽ hút nam châm, bạn có thể mau chóng rà soát dòng nồi, chảo phù hợp. nếu như nam châm dính được vào đáy của nồi, chảo thì sản phẩm đó sẽ dùng được trên bếp từ.

Đại lý vật dụng nhà bếp của chính hãng tại Hà Nội - Nội Thất Nam Anh đang có bày bán phần nhiều mẫu nồi chuyên dụng dành cho bếp từ như nồi Sada, Fissler, Schuller, Fivestars, POT, Elmich, ...
Đặc biệt, chúng tôi đang vận dụng chương trình tặng ngay một bộ nồi Inox cao cấp chuyên dùng cho bếp bắt đầu từ mua Bếp từ Munchen, Bếp từ Fagor, Bếp từ Chefs, Bếp từ Lorca, bếp từ Bosch, bếp từ Taka ,.... các bạn hãy nhấc máy ngay cho chúng tôi để biết thêm thông tin về chương trình khuyến mãi mới nhất.